绿豆汤隔夜能喝吗

要看有没有变质

绿豆汤过夜后还能不能吃，主要是看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，气温比较高，直接室温保存的话，很容易变质，建议冰箱冷藏。

绿豆汤隔夜能喝吗-隔夜绿豆汤喝前注意

1.喝前看有没有变质

就算是放在冰箱冷藏，端出来喝之前也要先看看绿豆粥有没有变质。如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，建议别再吃。

2.喝前高温加热

高温加热一个是可以杀菌，减少隔夜的绿豆粥冷藏过程中滋生的细菌数量。另一个是生冷食物容易刺激脾胃，引起拉肚子，加热一下就能避免伤脾胃了。

绿豆汤隔夜能喝吗-绿豆汤的做法

1.家常绿豆汤

材料：绿豆、白糖。

做法：将绿豆淘洗一下，随后，将淘洗好的绿豆下入高压锅中，接着，加入一些清水，然后，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟关火，焖至没气后开盖，最后，加8汤勺白糖搅匀即可。

2.百合绿豆汤

材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。

3.绿豆薏米汤

材料：绿豆、薏米、冰糖。

做法：薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时;再放入绿豆煮至熟烂;可根据个人口味，加入冰糖(盐)调味即可。