剖腹产后鸽子汤的做法三川贝生梨炖鸽子汤

材料：川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。

做法：

1.将鸽子挖去内脏后，清洗干净，把川贝母洗净，生梨去皮、核，切成块状;

2.上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用，注意控制好火候。

剖腹产后鸽子汤的做法四 鸽肉萝卜汤

材料：乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1/2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。

做法：

1.将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。

2.将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。

3.白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。

4.烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。