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孩子的这些小毛病吃菜就能解决!

2017年05月16日 11:23 阅读次数:16
“宝宝,乖,多吃肉长高高,来来来,大口吃!”爷爷奶奶宠爱孙子孙女是天经地义的,他们把自己认为好的东西都留给宝贝孙子和孙女,孩子不爱吃菜,就给孩子吃肉,孩子吃得越多,看着越开心。但是为了满足孩子的成长需求,饮食需要做到营养均衡。

“宝宝,乖,多吃肉长高高,来来来,大口吃!”爷爷奶奶宠爱孙子孙女是天经地义的,他们把自己认为好的东西都留给宝贝孙子和孙女,孩子不爱吃菜,就给孩子吃肉,孩子吃得越多,看着越开心。但是为了满足孩子的成长需求,饮食需要做到营养均衡。如果孩子不喜欢吃蔬菜,爷爷奶奶千万不要溺爱孩子,一味凭孩子的喜好来。

研究显示,随着孩子月龄的增加,挑食的比例也有所上升,其中不喜欢吃蔬菜的孩子人数最多。蔬菜中有丰富的膳食纤维和维生素,多吃蔬菜不仅可以预防疾病,还可以增强孩子的抵抗力。如果长期摄入蔬菜不足,一些小毛病也会跟着出现,比如:

牙齿长不齐、咀嚼能力退化

蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对孩子的成长发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是孩子牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。长期摄入蔬菜不足,容易导致孩子发育不良。

肠道菌群失调

蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

便秘

不吃蔬菜,膳食纤维摄取不足,对肠壁的刺激小,导致肠胃蠕动缓慢,便便在肠道停留的时间过长,从而发生便秘。

不爱吃饭

经常不吃蔬菜的宝宝,身体的其他生理功能也会受到影响,会出现食欲不振、胃口不好等情况。如果宝宝从小吃蔬菜少,长大后也很可能不太容易接受蔬菜,再纠正会很费力气。

抵抗力差

长期便秘,粪便中的有毒成分会被吸收到血液,影响正常的新陈代谢,导致孩子抵抗力下降,容易生病。

肥胖

不吃蔬菜的孩子不容易产生饱足感,常常会不知不觉地摄入过多热量,引发身体肥胖,影响孩子成年后的健康。

如何让孩子爱上蔬菜,营养师给你支招。

让孩子熟悉各种蔬菜的味道:孩子5~8个月时是养成口味最为重要的时期,如果孩子从小就偏爱吃肉,不爱吃蔬菜,长大后就很可能不爱吃蔬菜。因此,培养孩子爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时开始。

调整进食顺序:孩子在饥饿的状态下比较容易接受所给的食物,因此对于不爱吃蔬菜的孩子,就餐时可以给孩子先吃蔬菜。

在食物制作上下功夫:从口味、颜色入手。酸甜的口味,丰富的颜色会更容易吸引孩子尝试。

食材不宜太精细:精细的食物虽然很容易消化,但孩子长期精细饮食,长大后会不容易接受蔬菜和粗粮。同时,太精细的食物也对肠胃蠕动不利,不利于孩子咀嚼能力的锻炼。

变换花样,耐心尝试:孩子不爱吃一种新添加的蔬菜时,千万不要灰心,可以隔2~3天再次尝试。因为,孩子接受新鲜事物需要过程,不可操之过急,强迫孩子进食可能会造成孩子对食物的厌恶。

家长示范,随时鼓励:父母为孩子做榜样,带头多吃蔬菜,并表现出很好吃的样子。不要在孩子面前议论自己不爱吃什么菜,什么菜不好吃之类的话题,以免对孩子产生误导。

多跟孩子讲吃蔬菜的好处,如吃蔬菜可以使身体长得更结实、更健康,孩子吃了以后及时鼓励表扬。

和其他食物掺杂在一起:如果孩子一时不接受蔬菜,可以把蔬菜和其他食物掺在一起喂给孩子,暂时解决蔬菜摄入不够的问题,让蔬菜悄悄进入孩子的食谱中。

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