维生素C有助于提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿,减少黑斑和雀斑。维生素C轻微缺乏会导致牙龈肿胀出血、易疲劳、抵抗力下降等。
来源:富含维生素C的食物主要是水果和蔬菜,如白菜、油菜、雪里蕻、茄子、青椒、西兰花、花菜、香菜、番茄、枣、柑橘、苹果、柚子、橙子、柠檬、山楂、猕猴桃等。水果和蔬菜都要保证新鲜,以免维生素C损失。
有研究证实,母乳中的维生素 D 的含量是可以预测的。哺乳期母亲每天添加维生素 D 400 IU(10 微克),可以减少母亲骨质的日丢失量。婴幼儿体内维生素 D 不足引起全身性钙、磷代谢失常以致钙盐不能正常沉着在骨骼的生长部分,最终发生骨骼畸形。
来源:樱桃,番石榴,红椒,黄椒,十字,草莓,橘子猕猴桃等。同时还有鱼肝油,深海鱼类,动物肝脏等。
小提示:多晒太阳太阳中紫外线照射皮肤可促进人体维生素D合成,维生素D主要作用:调节钙、磷代谢,加速小肠对钙、磷吸收
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