香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
水果食谱:香蕉羹
做法:把香蕉剥去皮,用刀切成小片。藕粉用少许清水调好待用。将牛奶倒入铝锅内,兑入少量清水,置火上烧开,然后加入香蕉片,白糖,待再烧开后将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。
有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血水果。
水果食谱:鲜葡萄汁
新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。葡萄汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。
维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。
水果食谱:猕猴桃西米露
做法:梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。猕猴桃削皮,放入料理机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可。感觉甜度不够,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,这个就可以根据个人喜好来。
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