哺乳期妈妈能吃香椿吗：香椿食谱推荐

1、香椿煎蛋

材料：香椿一把、鸡蛋3个、葱花、淀粉、盐。

做法：1.香椿焯水挤干水分。

2.鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。

3.香椿切碎。香椿碎，盐加入蛋液搅拌均匀。

4.锅里放油烧热，倒出去重新放了冷油，倒入蛋液。

5.小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可。

2、香椿拌腐竹

材料：腐竹30克、香椿100克，盐、生抽、芝麻油

做法：1.腐竹泡发清洗，香椿焯熟

2.香椿，腐竹切碎放在案板上待用

3.腐竹下入沸水中焯开，捞出，放入大碗中晾凉

4.合入切碎的香椿，加适量的盐，生抽，芝麻油

5.调味拌匀，就可以吃了。