紫薯糯米糍的做法 香糯可口，甜而不腻

上周，闺蜜们都在微信群商量着出来聚聚。我就想带什么好吃的给她们，很多人都喜欢吃糯米糍，软软糯糯的，平常糯米糍就是用糯米粉制作的，白白嫩嫩的，带给闺蜜们的，要做特别些的，我用家里的小紫薯做了紫薯糯米糍。制作很简单，就这样的小甜点带着送给闺蜜们，她们个个超喜欢，一口一个，要我教她们。

【材料】

紫薯 100克，牛奶 250克

糯米粉 320克， 红豆沙 适量

椰蓉 适量

【做法】

1 紫薯蒸熟

2 牛奶和紫薯搅拌成紫薯牛奶

3 把紫薯牛奶倒入容器里

4 糯米粉加入紫薯牛奶中

5 糯米粉要逐渐加入，蒸熟的紫薯所有水量不同，能和成面团就不要加入糯米粉了，和好的面团

6 取出一小块面团，包入红豆沙馅料

7将包好的紫薯团子放在蒸盘里

8 烧开水后放入紫薯团子，隔水蒸10分钟

9 蒸熟的紫薯能直接吃

10 把紫薯团子放在椰蓉里，滚一滚，紫薯糯米糍就做好了

【提示】

1 如果喜欢甜度高，可以加些砂糖和紫薯牛奶搅拌

2 糯米粉的分量要根据软硬度来调整，建议糯米粉不要一次性加入，逐渐加入糯米粉