西红柿豆腐煲
初期离乳辅食7~9个月
▲有助于婴幼儿肌肉和骨骼发育。
材料
西红柿10克、豆腐5克、猪肉5克、粉丝10克。
用心
做法
1.西红柿去籽、汆烫去皮,切碎备用。
2.豆腐与猪肉煮熟,切碎备用。
3.粉丝用滚水煮软,剪切成小段。
4.将西红柿碎、豆腐碎、猪肉碎和粉丝段,混合共煮至熟即可。
要点
1.豆腐是植物性优质蛋白质来源,富含卵磷脂,有助于婴幼儿大脑发育;猪肉营养丰富,除了蛋白质,还含钙、磷、铁、锌和维生素B1等,对建构宝宝肌肉和骨骼很有益处。
2.主食粉丝亦可以用5~7倍粥取代。
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