新鲜的蔬果对宝宝的生长发育有益，但是哪些蔬果适合辅食期的宝宝呢？
西兰花营养丰富，但是如何喂给宝宝吃呢？
打成泥！光吃西兰花，营养不够，味道单一？添加些蛋黄泥，青黄相衬，宝宝的接受度很高哦！
西兰花蛋黄泥
材料
西兰花2小朵、鸡蛋1个。
步骤
1.将西兰花掰出2小朵，放入淡盐水中浸泡15分钟，用水冲洗干净。
2.烧开水，将西兰花放入锅中焯烫后捞出，剁碎。
3.剁碎的西兰花放入搅拌机中，倒入少许温开水，搅打成细腻的菜泥。
4.鸡蛋煮熟，对半切开，取蛋黄部分，将蛋黄研磨成细腻的蛋黄泥。
5.将蛋黄泥拌入西兰花菜泥中，吃时拌匀即可。
营养价值
西兰花被认为是防癌圣品，西兰花含有丰富的类胡萝卜素、檞皮素、叶酸和钙。因为含硫化合物，西兰花具有独特的风味，可以帮助开发宝宝的味觉。
西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。西兰花含有丰富的营养，有助保护机体免受疾病入侵。
西兰花维生素和膳食纤维含量丰富，每100克西兰花就含有1.9毫克铁，对预防缺铁性贫血有一定作用。
西兰花蛋黄泥建议8M+的宝宝食用。
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