1.乌骨鸡汤
材料:1只乌骨鸡、当归、9克黄芪、9克茯苓
做法:
①首先把乌骨鸡清洗干净,然后把药直接放入鸡腹之内,然后直接用线缝合。
②把鸡放入到砂锅内煮熟,然后去除药渣。
③加入调味品即可食用。
2.艾叶母鸡汤
材料:1只老母鸡、15克艾叶。
做法:
①把老母鸡清洗干净,直接切块放入锅中。
②加入艾叶一起熬汤,直到老母鸡炖熟即可食用。
3.枸杞炖羊肉
材料:1000克羊腿肉、50克枸杞、适量调料。
做法:
①把羊肉清洗干净,直接加入开水煮,去除羊腿中的污血,然后再切块。
②锅中加入少许油,等到油热的时候,把羊肉加入进去,加入料酒然后翻炒,加入枸杞和清汤。
③等到羊肉煮烂,加入调味品即可食用。
4.当归烧羊肉
材料:500克羊肉、当归、15克生地1、10克干姜。
做法:
①首先把羊肉清洗干净,切块放入锅中。
②加入调味品和清水,然后直接炖肉,直到肉烂即可食用。
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