小沈夫妻两个都没有上过大学,高中毕业后出来打工,后来一起经营一个水果摊,每天工作很辛苦,小沈怀了孕之后,特意跑到医院来咨询。“赵医生,我不图这个孩子漂亮不漂亮,就是希望他将来聪明,我们夫妻两个都很笨,没上过大学,希望我们的孩子能换个脑子,别遗传我们这智商。”
小沈说话快人快语,一点都不遮挡,赵医生一下子就笑了。
“赵医生,您别笑,您说,有没有办法,让我的孩子聪明,换个脑子?”
赵医生止住了笑,说:“当然有了,除了遗传,后天的改造对于胎儿的发育也很关键呢。”
听赵医生这么说,小沈来了精神:“那您赶快说说,我们该怎么办?”
赵医生说:“胎儿的大脑发育,最初的原生神经组织,大约是在卵子受精后第18天,从中胚层与外胚层的交互作用中所产生,一般认为,神经胚形成约是在卵子受精后的第19天,这时候通常也是妈妈发现受孕成功的阶段,在确定自己即将成为父母时,胎儿的脑部组织也就开始形成了,这时,“先天遗传”已经确定,而胎儿后续发展就要看父母亲如何给予“后天环境”的培养了。
从受孕后第19天起,胚胎的神经系统便快速地发展,直到第26天左右从底端开始产生闭合,向下延伸成为脊髓,也就是说,胎儿的脑部发育,从卵子受精4星期后就已经开始形成,而从怀孕第8周开始,胎儿已经有了基本雏形。在这一时刻,宝宝的聪明程度就在于孕妈如何给胎儿的大脑发育注入养分了。”
小沈十分关注的听着,尽管有些名词不太懂,但她还是明白了赵医生的意思。
“您就直接说,我们该怎么做吧?”
赵医生说:“你要知道,胎儿的大脑60%是脂肪,而鱼类中富含的欧米伽-3脂肪酸正是胎儿大脑发育所需的最好的脂肪。研究表明,在孕期和产后三个月,多吃安全的海产品对宝宝的智力好处多。”
小沈怀疑的说:“我也听人说过,吃鱼对于孕妇好,可是,我不明白这其中的具体原因,您能详细的讲讲吗?”
赵医生耐心的说:“为什么说,这种欧米伽-3脂肪酸能打造宝宝的聪明的大脑呢,研究表明,在孕晚期的三个月里,宝宝正在发育的大脑从妈妈血液里提取的欧米伽-3脂肪酸中的DHA最多,这也是宝宝大脑发育最迅速的时间,欧米伽-3脂肪酸中的DHA也被称为膜分子,它会使细胞更健康,欧米伽-3脂肪酸是细胞膜的主要成分和功能成分,每个细胞都被一个富含脂肪的袋子包裹着,欧米伽-3脂肪酸就像护发素使头发更柔韧一样,使这些袋子柔韧并有选择性渗透,只让好的营养进入细胞,而把坏营养挡在外边。所以说,欧米伽-3脂肪酸对于大脑的重要,就像钙对于骨骼一样重要。
此外,欧米伽-3脂肪酸还生成胎儿的大脑连接,随着宝宝的发育,上万亿个连接生成出来,位于每条神经元的末端的名为突触的微小间隙,神经元放射出神经递质,也就是带着信息的生化信使,像高速客车一样从一个脑细胞驶向另一个脑细胞,而欧米伽-3脂肪酸可能使这些大脑信使跑的更快,更有效率。
经常摄入欧米伽-3脂肪酸还可以使孕妇减少产后抑郁症的发生,宝宝早产或者体重不达标的概率减少,宝宝拥有更好的视觉灵敏度,宝宝出现皮肤和呼吸过敏的可能性更小,宝宝的智商更高等。”
“我每天需要补充多少,这些欧米伽-3脂肪酸呢?”小沈迫不及待的问。
赵医生说:“一周吃两次海产品,是最直接有效的补充方式。富含欧米伽-3脂肪酸的鱼多产自寒带的深海,包括三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼等。清蒸或清炖较好,既不会严重地破坏欧米伽-3脂肪酸,又能杀死寄生虫和病菌。
孕妇和哺乳妈妈应该每周吃350克安全的海产品,相当于每天大约摄入600毫克脂肪酸。
而对于孕妈来和哺乳妈妈来说,每天应该摄入1000毫克脂肪酸。所以,在吃安全的海产品同时,孕妇和哺乳妈妈每天还应该多吃深色蔬菜,这些蔬菜中也含这种脂肪酸,研究显示,深绿色蔬菜和藻类,如马齿苋、紫苏、海带等富含的亚麻酸也是欧米伽-3脂肪酸的一种。所以,餐馆中经常有的大拌菜或者蔬果沙拉。能够补充欧米伽-3脂肪酸,同时,还摄入了多种抗氧化剂,一举多得。
除了海产品外和深色蔬菜外,还要多吃豆类和干果。豆类不只是优质蛋白的来源,更重要的是,其所含的亚麻酸,也是欧米伽-3脂肪酸的重要来源。干果中,无花果和核桃的欧米伽-3脂肪酸含量最高。”
听赵医生说了这么多,小沈总算明白了,她说:“我知道了,我以后,每天要多吃海产品,深色蔬菜,还有豆类,这样,孩子才能有一个更加聪明的大脑。”
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