材料:猪肝200克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,盐3克。
做法:
1、猪肝200克用水洗净,泡水30分钟备用,切成片,鸡蛋一个放在碗里打散,葱切末,姜切丝。
2、锅中放水,水开后,放油10克,将鸡蛋慢慢地倒入锅中,搅拌开,放入葱姜,倒入猪肝。
3、猪肝变色后,放入盐,关火后闷5分钟即可起锅。
功效:补血,补充蛋白质,补羊水。
材料:红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。
做法:
1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
功效:补血,补羊水。
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