肝囊肿的原因一 饮食因素
1、原因：
通常情况下，肝囊肿之所以会发生，与患者平时的生活习惯是密切相关的。
2、具体分析：
长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏是重要的肝囊肿的病因。黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。同时肝囊肿的病因也与遗传因素、寄生虫感染等因素相关。
3、建议：
多吃红色蔬菜。重点推荐胡萝卜、西红柿、红枣、火龙果等红颜色的蔬菜水果。
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