食材::胡萝卜2根,柿饼2个,去核红枣8枚,猪瘦肉200克。
做法:
1、将胡萝卜去皮、切厚片,将柿饼、红枣用水细洗,瘦肉切片;
2、将全部配料放入砂锅内,加水炖大约1小时,调味后可连汤料同食。
食材:瘦猪肉250g,莲子30g,百合30g。
1.将莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净;
2.将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干;
3.注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
食材:甘草6g,淮小麦15g,麦冬10g,莲子15g,大枣30g。
将甘草、淮小麦、麦冬三味药先煎汁,再用药汁煮莲子、大枣服用。
功效:适合心肾不交者。
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