红萝卜是碱性食物,汁多味甘,对胃酸具有良好的中和作用,所以,孕妇烧心可以食用。
红萝卜最好选择两头大小均匀且颜色深红为佳。
食用方法:红萝卜可以洗净后过一遍淡盐水以杀菌,然后生吃即可。好的红萝卜味道清甜且汁水丰富,细嚼慢咽,对胃酸有较好的缓解作用。
注意:榨汁食用会减少缓解作用。
有人可能误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸而导致胃痛。但酸梅是属于碱性食物,它不仅仅是零食,而且可以促进体内血液值酸碱平衡,尤其是肝火有毛病的人应该多吃酸梅,有助于滋养肝脏。酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。孕妇烧心时,可食用酸梅缓解,并且孕妇食用酸梅还可以缓解脾气暴躁,让心情变好。
注意:孕妇无论吃什么都要讲究适量,而且要买新鲜的酸梅,不能吃果脯类的酸梅。
原料:鲜红番茄6个,红糖80克。
制法:将番茄放入开水锅中焯一下,捞出晾凉,剥去皮,切成5厘米厚的片,呈月牙形,摆放在盘内,撒上红糖,拌匀即成。
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