孕妇八个月食谱：莲子粥

食材：塘莲子，糯米，鲜莲叶1张，桂花卤，白糖

做法：

1、将鲜莲叶洗净，用开水烫过待用;

2、再将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子，清水，上火烧开，转用小火煮成粥;

3、粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。

功效：清凉解腻，性味甘温，富含多种无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。

孕妇八个月食谱：土豆焖鸡

食材：

土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。

做法：

1、鸡肉切块。

2、用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。

3、土豆去皮切1厘米见方的小块。

4、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色

5、水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

6、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。

7、装盘，撒上少许葱花。

功效：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。

孕妇八个月食谱：腰果炒虾仁

食材：精选虾仁、腰果、鸡蛋、葱姜蒜、淀粉，各种调料

做法：

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

功效：虾营养丰富，蛋白质含量丰富;还含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱，且易消化，不会引起孕妇积食，腰果富含不饱和脂肪和多种维生素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

孕妇八个月食谱：腐竹豆芽炒木耳

食材：腐竹、绿豆芽、黑木耳、姜、盐、味精

做法：

1、腐竹泡好切断;姜洗净切末;绿豆芽洗净焯水;

2、黑木耳洗净，撕成小块，焯水;

3、锅置火上，放油烧热，下姜末略炸，下绿豆芽，黑木耳炒几下，加入炒绿豆芽的汤，盐、味精，倒入腐竹，用小火煮3分钟，勾芡收汁，淋香油即可。

功效：含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、锌和维生素C等多种营养素，具有补气健脾胃、润燥、利水消肿的功效，可治疗高血压，也是胎宝宝骨骼发育所需要的营养。