孕妇八个月食谱:三文鱼千层饭
食材:熟三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两。
做法:
1、事先准备好一个形状漂亮的空的容器,以便将原料放入其中;
2、黄瓜洗净切片,燻三文鱼切小片;
3、照黄瓜片、燻鱼片、米饭、燻鱼片、黄瓜片、米饭的顺序,将各原料依次层层叠放入容器中;
4、将容器紧压快速倒扣入盘中,撤走容器,在最上方的黄瓜片上略撒鱼卵即可。
功效:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效降低血脂和血胆固醇。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必需的营养物质,能补充脑力开发必需的脂肪酸及氨基酸,鱼肝油中还富含维生素D,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
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