拔牙后吃什么：冷食

冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，同时还可尽量减少对创口的撞击。所以，在拔牙后的2-4小时之内，可选择喝一些凉牛奶、冰淇淋、果汁等食用。

拔牙后可以多喝果汁，它能补充维他命C及B群，以增进伤口愈合。

拔牙后吃什么：流质食物

拔牙后的4小时之后可以适量的吃一些半流质饮食和软食，比如像蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥汤等。而在次日也可以适量的吃一些半流质饮食，饮食方面也要注意清淡，蔬菜应选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可做成酱、沫、汁等食物。这种饮食方式要坚持到拔牙后1周。

拔牙后吃什么：高营养高蛋白食物

拔牙之后的1～2天内，饮食的营养供给可不予过多考虑。从第3天开始要注意选用高营养、高蛋白饮食。此外，术后每天至少应饮一杯水果汁或奶露，以补充因新鲜蔬菜不足而缺乏的维生素，也可将柑橘、苹果、西红柿等榨汁饮用。

高营养高蛋白的食物有牛奶、菜肉粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。

拔牙后吃什么：饮食禁忌

1、拔牙后不要吃粗糙食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。

2、拔牙后不要吃过热的食物，以免使血管扩张引发创口出血。

3、拔牙后不要吃太烫或太硬的食物，也不要饮烈性酒，不要吸烟，不要吃辛辣食物。

4、拔牙后最好推辞应酬，不可酗酒，充分休息及睡眠是必要条件。