挑食|不是宝宝的错，也不必太担心

我们的建议1. 1岁半的宝宝还不适合接触任何成人的食物。成人的食物中盐、糖等调味料比较多，宝宝一旦接触过成人食物后会对比较清淡的辅食甚至配方奶失去兴趣。

小贴士：3岁前的宝宝辅食中不应该加盐；1岁以内的宝宝辅食尽量不要用重口味的食材，包括糖；1岁以上的宝宝辅食中可以少量加糖或其它口味稍重的食材。3岁之前的宝宝尽量不要吃成人的食物。直到3岁后才合适完全接触成人的食物。
2. 尽最大努力将宝宝的辅食做得更丰富、更有趣。辅食的样式，味道，所用的食材都应该经常变化。选用的食材越丰富，越能预防未来孩子养成挑食的习惯，同时也能保证宝宝的营养摄入均衡。但要注意，每次给孩子介绍新的食材，都要循序渐进，从少到多。尽量不要一次给孩子吃很多种新东西。最好的方式是把一样新食材搭配在很多熟悉的食材里。要有耐心，千万不要急着一下子把很多新食材介绍给孩子。
3. 营造“饥”，“饱”的感觉。如果孩子长期不能吃饱，就会失去“饥”，“饱”的感觉。饥饿感的缺失会导致孩子进食兴趣的相应降低。如果这种情况长期持续，孩子的肠胃功能也会下降。所以营造“饥”，“饱”的感觉是孩子们养成良好饮食习惯的重要任务。
具体的做法比较简单：
a. 每天最好只提供两次固定时间的主要辅食（早餐不算），并且每一次都和配方奶搭配。进食的顺序是先吃辅食后喝奶，并且吃辅食时不能让宝宝看到奶瓶。（对于没有养成这种习惯的宝宝，需要一个适应期，家长务必多付出耐心）
b. 让孩子来选择进食量。家长只是引导，不必强迫或者哄孩子多吃。因为这样做不但不利于营养的消化和吸收，也容易有道孩子出现异常行为，对近期、远期的身体和行为发育都不利。
c. 少吃零食，尤其是不要吃重口味的零食。除了主要辅食以外其它的辅食也应该尽量少给。
4. 提高孩子对进食的兴趣。方法也很简单，让孩子在家人的饭桌旁边和家人一起吃饭。但吃饭的顺序是家人们先吃，等到孩子想吃了再给他辅食吃。如果家人们提前吃完，最好不要离开饭桌，并且每人嚼一块口香糖，让孩子感受和学习成人的吃饭习惯，比如说咀嚼方法。
小贴士：孩子吃饭时切忌和他说话或者陪他玩，否则会分散他的注意力，甚至让他感觉到吃和玩是一回事。

另外，给孩子做泡饭比较讲究。如果长期让孩子吃简单的成人版泡饭，会影响他们的胃肠功能。所以泡饭应该尽量少吃。

营养师Coco的经验分享

似乎我都能感受到电脑另一端的妈妈那种焦急又无可奈何的心情。 关于吃饭的问题，几乎是全宇宙妈妈共同的大难题，特别是满周岁之后的宝宝。 我也经历过类似的“混战”时期。我家宝宝母乳到一周岁。因为她尝试其它食物的欲望特别强，所以我在她4个多月的时候就开始为她添加辅食。在那之后她看到什么都想试着尝尝，所以我经常叫她“小吃货”。

我的小吃货

1岁前的辅食让我很省心，几乎准备什么女儿就吃什么。 但1岁后饭桌就成了“战场”。每次吃饭，饭桌周围方圆2~3米都是被洒落的食物；有时候辛辛苦苦准备的饭菜，端到她面前瞬间就被洒落一地；把食物当玩具边玩边吃；吃几口就要跑去玩；摔盘子摔碗也是常有的事情，她觉得很好玩，每次遇到这样的事情我总是表情很严肃，让她知道摔坏东西是不好的习惯而不是好玩。

小家伙现在的胃口特别好

在这之后很久，我才慢慢摸索出让女儿爱上吃饭的方法。现在女儿和我的配合越来越默契。她特别喜欢我做的饭菜。总结一下我让女儿认真吃饭的秘诀：

1. 吃辅食前禁奶：一定不要餐前喝奶，要不她情愿喝到饱也不愿意吃别的东西；
2. 创造良好的用餐氛围：女儿从1岁开始一日三餐都是坐在自己的餐桌椅上跟我们同时用餐，享受全家其乐融融的用餐氛围，家人们也会很夸张的咀嚼食物给她看，很享受的享用食物。
3. 用餐的时候切断一切干扰：关掉电视、和其它影音来源，家人用餐的时候不许带手机上餐桌。自从养成了这个习惯，女儿每次看到我们吃饭时用手机，都会提醒我不要玩手机。
4. 可以变换花样做些手抓食物给宝宝吃，米饭不吃做成饭团或者丸子就会吃得很香。手抓食谱推荐：藕香肉饼

女儿的蔬菜饭团

5. 参与感：做饭的时候可以让宝宝参与，增加她对食物的兴趣。每次蒸馒头包饺子女儿都会很积极的参与，手抓着面团和我一起揉。在参与的过程她认识了很多食物。比如洗西兰花的时候，我会问她，西兰花是不是像一棵树呢？吃圆形馒头片的时候她会咬一口，然后高兴的告诉妈妈：“妈妈，你看，这是月亮呃！”

6. 混合熟悉的和新的口味 ：每一餐都有宝宝熟悉的和陌生的食物，不认识的菜大概需要端上桌子几次，她才会去尝试。家长们要有耐心，并且带着享受的心情来吃那些食物。宝宝看到我们喜欢吃这些新食物，也会开始对它们产生兴趣。

7. 多样化其实很容易：我女儿一岁半的时候几乎每餐跟我们一样吃， 早餐吃用10多种糙米和杂豆打的米糊，中午和晚餐做菜的时候都会先给她盛一点出去后，再给大人们的菜里放盐和其它调味料。 我们家是按照全餐的标准来备菜：每一天豆类、蔬菜类、菌菇类、海藻类 、全谷类所有食物都有。这样每个种类给她夹一点放盘子里，具体吃什么让她自己选择，这样就不会担心营养不均衡啦!

果蔬小花卷

Coco的建议：每个孩子的状况都不一样，但我始终认为挑食偏食绝对不是孩子的错，责任在于喂养的人。父母是介绍食物给孩子的人，我们有责任耐心的帮助宝宝建立健康的饮食习惯。