奶粉新政正式实施，荷仕兰奶粉以奶源取胜

2016年10月1日，备受业界人士和消费者关注的“奶粉新政”--《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称《办法》)正式施行，每个企业原则上不得超过3个系列、9种配方。记者注意到，《办法》还在婴幼儿配方乳粉的标签方面进行了细化要求：不能夸大宣传、不能使用“进口奶源”、“进口原料”、“源自国外牧场”等词汇，不允许在标签和说明书中明示或者暗示“益智、增加抵抗力或者 免疫力、保护肠道”等等……
一位乳业从业者对记者表示，婴幼儿配方乳粉罐标示的内容不仅是企业对自有品牌推广的方式，也是消费者了解婴幼儿配方乳粉的有效渠道，更是政府对婴幼儿配方乳粉监管的有力工具。近几年国家对婴幼儿奶粉标签方面要求逐渐细化，《办法》就规定“声称生乳、原料乳粉等原料来源的，应当如实标明具体来源地或者来源国”，这一方面是对消费者知情权、健康权的维护，另一方面也是对某些企业不实宣传、混淆视听行为的打击。

他还告诉记者，奶源是品质的第一道关，而各国奶源质量水平存在很大差异。他以标有“澳大利亚原装进口”的荷仕兰金装OPO奶粉为例，其奶源地在澳大利亚吉普斯兰(Gippsland)草原。这里温暖湿润的气候利于牧草生长，低密度的轮牧放养模式，让每1只奶牛独享近10000平方米的牧草。澳大利亚对牧草资源十分重视，特别建立了种质资源中心，专门从事牧草资源(诸如生长特性、花期、株高、种子颜色、形状、千粒重、抗病性、种子质量或品质等)的收集、评价、保存和研究。30%的四季黑麦草、70%三叶草混播种植，让牧场四季长青。为了奶牛健康和产奶的品质，牧场每天只在固定时间挤奶2次。这里的原奶蛋白质含量高达3.48%，在国际上处于领先水平。拥有如此优秀的奶源地，想必是荷仕兰金装OPO奶粉敢于明示奶源的原因。
作为一款澳大利亚原罐原装进口奶粉，荷仕兰金装OPO奶粉品质上的严格要求更为人称道。记者查阅资料了解到，澳大利亚的鲜乳验收标准堪称世界最严，以原奶菌落总数标准为例，澳大利亚要求低于3万/ml，远远高于我国标准200万/ml和欧盟标准10万/ml。如此严格的标准，是如何达到的呢?

原来，这里的牧场采用TACHS收奶系统，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣质奶牛和原奶;全机械化集中挤奶，杜绝了人工接触造成的二次污染;原奶进入无菌冷藏运输系统后，在2小时内送达工厂，24小时内完成原奶的加工制作，最大程度地保持了新鲜品质。
业界普遍认为，《办法》的实行，通过明示原料来源、限制配方数量等方式，将让行业回归优胜劣汰的健康发展轨道，中国宝宝的“放心奶”也有望得到保证。新政是不法厂商的噩耗，是优秀企业的福音，广大奶粉消费者和有实力的品牌将成为奶粉新政的受益者。