分步图说宝宝辅食32：一只乌鸦口渴了

分步图教大家做辅食又来啦，此方中特别的利用的豆腐的加入，使得整个小饼非常软嫩。而黑芝麻酱的营养价值更是特别丰富，详见食谱后的营养小贴士。建议10+月龄以上的宝宝尝试，一岁以上的宝宝可以添加少许盐，如果宝宝味蕾保护的好，也可以不添加。

图文：小果儿妈

用料

虾：两只;玉米淀粉：3g

面粉：30g;黑芝麻酱：5-10g

豆腐：20-25g;鸡蛋清：一个蛋的量

制作过程 第一步：准备原料：鲜虾去皮，用来制作“小黑饼”。 第二步：虾剁碎，豆腐剁碎，将虾，豆腐，黑芝麻核桃酱，面粉，淀粉，放到蛋清里。搅拌均匀。比较粘稠的糊糊。 第三步：锅内刷一层薄油，开很小火。用勺子舀一勺糊糊，放在锅里，尽量呈圆形，一勺就是一个小黑饼的量。 第四步：小黑饼可以厚一点，因为有豆腐，所以小黑饼还是软的。不必翻面，可以用锅盖盖上焖两分钟，上面的也就熟透了。 第五步：取小黑饼两片，摆出图中形状。切几片胡萝卜片，用剪刀分别剪出小乌鸦的嘴巴，尾巴，脚丫，翅膀，还有头上的毛。 第六步：用筷子沾酱，在盘子里画出一个水瓶的样子。 第七步：把奶酪刻出一个小圆形，作为乌鸦的眼镜。把干果碎踩在瓶子里和乌鸦脚下做为小石头。 第八步：用酱在画出乌鸦的眼珠，瓶子里的水纹和水珠。装饰上鹌鹑蛋和玉米粒做的太阳。还有蛋清和奶酪做的云朵。就大功告成啦。

第九步：非常的营养补钙又好吃哦!

知识小讲堂

手牵手

豆腐、芝麻酱

1、豆腐含钙丰富。

将豆腐与含维生素D高的食物同煮，可使人体对钙的吸收率提高20多倍

2、芝麻酱

1)是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。

2)芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，单不饱和脂肪酸。

3)芝麻酱富含蛋白质和氨基酸，有很高的保健价值!

4)芝麻酱的含铁量比蛋黄高出数倍，经常食用对调整偏食厌食有积极的作用!