食材清单
山药……50g西兰花……10g胡萝卜……20g里脊肉……100g食盐……少许购物清单山药……3元/斤
西兰花……3.5元/斤胡萝卜……1元/斤里脊肉……20元/斤以上食材皆购于菜场烹饪步骤
1.将山药切成小块
2.胡萝卜切片
3.将西兰花切碎
4.将里脊肉剁成肉末
5.将山药放入锅中大火蒸约6分钟
6.将煮熟的山药碾压成泥
7.向山药泥中加入肉末西兰花碎和少许食盐
8.顺时针搅拌上劲
9.将搓成乒乓球大小的肉丸放到胡萝卜片上
10.将丸子放入锅中中火蒸约8分钟
11.可爱的山药肉丸完成啦
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