胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等,有明显的降血糖作用。
另外,胡萝卜中含有的胡萝卜素对补血极有益,且含有丰富的维生素B、C,和牛肉、猪肝等含铁丰富食物同食,可促进铁的吸收,很适合贫血的人食用。
1、多吃膳食纤维
血糖高的孕妇应该多吃含膳食纤维的食物,尤其是主食,具有降低血糖作用,对控制血糖有利。常见的有燕麦片、玉米面和荞麦面等粗粮。
2、吃含优质蛋白的食物
孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量,因为蛋白质能够很好的降低血糖,所以,应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。
另外,蛋白质是人体必需的影响,可合成血红蛋白,防止贫血。
3、多食绿色新鲜蔬菜
孕妇应多吃绿色新鲜蔬菜,补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克,补钙、补铁、补碘等,帮助孕妇身体的恢复,同时保证胎儿的正常所需食物。
绿色新新鲜蔬菜中含有的丰富的维生素和叶酸,而维生素C可以促进铁的吸收,叶酸可辅助造血,对改善贫血也有很好的疗效。
4、吃含糖量低的水果
孕妇血糖高可吃水果,但应该吃含糖量的水果,且要控制每天吃水果的量,不能超过500克。另外,吃水果最好在两餐之间,这样既不会使血糖太高,又能防止低血糖的发生。
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