秋季坐月子的产妇禁忌一次食用太多姜,姜属辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少分量。要适时、适量、适度食姜。
适时:待恶露转为颜色淡黄色或白色为宜。
适量:以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,不宜饮用浓姜汁。
适度:指饮用时间不宜太长,—般持续10天左右即可。阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。
姜炒鸭片
功效:鸭肉健脾开胃.利尿消肿,减肥,补肾固本。对于各种水肿.尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用。
原材料:鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根
调味料A:料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许。B:酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙
做法:
1、鸭肉切薄片.拌入调味料A腌20分钟.然后过油捞出沥干。
2、嫩姜切片.葱切小段。
3、热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀。
4、起锅前再加入葱段,翻炒几下即可。
用餐提示:嫩姜的外皮洁白、节少、质地较嫩.直接切片使用即可。
蜂蜜菊花姜茶
适量蜂蜜,菊花,生姜。
将生姜洗干净,切成片,往锅内倒入适量水,放进菊花和姜片,开火烧开后调成小火煮二十分钟左右。然后加入适量蜂蜜,再烧开后关火,晾凉后即可饮用。
孕妇红糖姜汤
生姜、红糖、水。
烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。取生姜若干洗净,从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝。
用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤,将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
生姜番薯糖水
番薯2个,生姜1块,冰片糖2/3片。
番薯削皮后,切成小丁。生姜去皮,用刀背拍扁。把全部材料放进锅里(冰片糖除外),加入4碗水,大火煮开后转中小火煮30分钟,30分钟以后,加入冰皮糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了。
由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以分娩后的第一件事就是让新妈妈美美地睡一觉,家属不要轻易去打扰她。
睡足之后,应吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。
为维持体内蛋白质的平衡,新妈妈应适当多吃些富含优良蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等,这些食物还具有促进乳汁分泌及增强机体免疫的功能。
蔬菜和水果是八月坐月子的新妈妈不可缺少的营养佳品。它们富含维生素和矿物质,能帮助产妇消除疲劳和增进食欲,还可增强身体抗感染能力。尤其是黄瓜、西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鲜桃和桂圆等,富含维生素C,经常调剂食用对防止产道感染极为有益。
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