说起维C辅食，不要只想到橘子

维生素C：增强宝宝抵抗力

维生素C：一个重要的角色

维生素C有一个重要的角色，就是在胶原组织的形成上起到很重要的作用，而胶原质则是关系人体组织细胞、血管、牙龈、牙齿、骨骼成长与修复的关键物质。若胶原质不足，细胞组织就容易被病毒或细菌侵袭，人体就容易患病。所以，维生素C具有提高人体抗病能力、抑制有害菌的活性作用。对于宝宝来说，同样如此。所以妈妈不要忘记及时给宝宝补充维生素C。

宝宝缺乏维生素C的症状

1. 牙龈红肿、牙齿松动。

2. 容易受伤、擦伤、易流鼻血、关节疼痛。

3. 缺乏食欲、消化不良、体重减轻、身体虚弱。

4. 呼吸短促、脸色苍白。

5. 发育迟缓、骨骼形成不全。

6. 易患贫血、感冒。

维生素C的食物来源

• 蔬菜：甘蓝、甜椒、白菜、豌豆、胡萝卜、生菜、西红柿等。

• 水果：苹果、柿子、柑橘、葡萄、草莓、猕猴桃、桃、梨等。

补充维生素C的途径

1. 补充维生素C

   蔬菜和水果中都富含维生素C、妈妈应该经常给宝宝用蔬菜和水果做食物，满足宝宝对维生素C的营养需求。但是，妈妈要注意，由于维生素C的营养需求。但是，妈妈要注意，由于维生素容易氧化和对热度很敏感，在烹调的过程中容易被破坏，所以在做菜时要遵循方式简单、现做现食的原则，如烹调时可先蘸上面粉油炸，这样可减少维生素C流失，而且容易被肠道吸收。

2. 服用维生素C补充剂

   夏季天气热时，如果宝宝活泼好动，出汗量急剧增加，就会导致维生素C补充剂来补充宝宝被汗液带走的维生素C。

巧手妈妈轻松做

草莓羊奶炼乳

适龄宝宝：13个月以上

材料：草莓150克，羊奶1杯，炼乳1小匙。

做法：

①草莓洗净，沥干水分，取缔后切成小块。

②草莓洗净，沥干水分，取缔后切成小块。

水果糯米粥

适龄宝宝：10个月以上

材料：糯米20克，猕猴桃、水蜜桃、西红柿各40克，葡萄干适量。

做法：

①猕猴桃去皮切丁，水蜜桃、西红柿分别洗净切小丁。

②糯米洗净泡1个小时倒入锅中煮至八成熟，再放猕猴桃、水蜜桃、西红柿丁煮熟后撒上葡萄干即可。

胡萝卜西红柿蛋汤

适龄宝宝：25个月以上

材料：胡萝卜、西红柿各适量、鸡蛋1个（打散）、姜、葱、盐各少许，清汤适量。

做法：

①胡萝卜、西红柿分别去皮，切片；姜去皮、切丝、葱切花。起锅热油、放入姜丝、胡萝卜片，翻炒后注入清汤，用中火烧开。

②待胡萝卜片熟时，下入西红柿片，调入盐，倒入鸡蛋液，撒上葱花即可。

“好妈妈喂养经”

西红柿有一定的酸味，如果宝宝不喜欢，可以放少量的糖。