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辅食:花朵小馒头,高颜值宝宝爱吃!

2016年07月27日 11:18 阅读次数:321
馒头嘛,白馒头的营养价值低,所以放入各种蔬菜融合增加营养改善馒头口感,好看的馒头造型也会增加宝宝的食欲,小豆子一次可以吃3个??配上粥,汤都可以!

【花朵馒头】

准备材料:

紫薯、面粉各50克,发酵粉各1克,南瓜

处理食材:紫薯、南瓜去皮,切块

处理食材:紫薯南瓜蒸熟,如果一起蒸一定要把紫薯放下面,不然染色

处理食材:蒸熟后分别打泥

处理食材:打细腻即可

处理食材:发酵粉分别温水融化

处理食材:发酵水加入面粉

处理食材:紫薯泥加入面粉

处理食材:揉至光滑表面

处理食材:两个面团揉好后发酵

处理食材:发酵至两倍大,蜂眼状

处理食材:面团排气

处理食材:面团擀成圆

处理食材:把边缘均匀划上几刀
处理食材:两角捏拢
处理食材:紫薯面团揉圆按瘪
处理食材:把表面均匀划上三横三竖
处理食材:用筷子在格子中间戳一下
处理食材:放在花朵上
处理食材:放入锅中发酵15分钟后中火蒸20分钟焖5分钟
处理食材:出锅后,装盘
处理食材:然后就享受美食吧

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