鲜虾奶酪什锦烩饭

图文：小果儿妈

虾：两只 鸡蛋：1只牛奶：少量

婴儿奶酪：1片 米饭：适量

洋葱、胡萝卜、玉米、青豆：少量

1、准备食材：鲜虾去皮去虾线，毛豆，熟玉米粒，胡萝卜切丁，洋葱切丁。

2、鸡蛋液打散，锅内倒少量油，小火翻炒然后盛出备用。

3、虾切碎，锅内倒少量油，开小火，倒入虾和蔬菜进行翻炒。此时可以加入一点点盐。

4、倒入少量奶，可以去虾腥，并更增进味道。（也可不加）

5、加入鸡蛋再翻炒，可以把鸡蛋铲碎。盛出后倒在米饭的上面。

（注：用一个可以进烤箱的盘子或碗。）

6、在蔬菜的表面铺一层婴儿奶酪碎，也可以和蔬菜混合。

7、入预热好的烤箱，180度上下火约15分钟，端出，小心烫哦。简直是史上最好吃的米饭了！