儿童食谱推荐：五款营养米糊

米糊做法非常简单和方便；杂粮建议每周可以给宝宝吃3-4次，对宝宝预防便秘，调理肠胃，促消化都是有帮助的，但不同的食材功效会有所不同，比如红豆薏仁对缓解 湿疹的宝宝会有一定帮助，小米胡萝卜 山药米糊对调理脾胃会有一定效果等，日常适量食用杂粮对宝宝是有益处的，建议宝宝一日吃杂粮的量不要超过主食总量的20%；

推荐米糊的理由之一：

你只需要有一台可以打米糊的豆浆机，她不需要你多么擅长厨艺，就可以轻松搞定；但事实上很多人家的豆浆机都闲置了，希望大家看到这篇能把豆浆机利用起来~

【南瓜红枣燕麦米糊】

【红豆燕麦米糊】

【黑豆米糊】

【红薯米糊】

【紫薯米糊】

下图是我家杂粮的一小部分集体照，还有很多放在大的罐子里没拍照；图片里包括燕麦、薏仁米、花生、小米、绿豆、黑米、黑豆、芸豆、红豆、黑芝麻......;这些杂粮我会做米糊、煮粥等食用；粗杂粮不仅对宝宝有益处，全家都建议适量食用的，因为里面富含丰富的B族维生素和矿物质、膳食纤维等，是肉、蛋、奶等食物无法取代的；

小时候爱喝米糊的苗小妞~

一、“招牌”南瓜红枣燕麦米糊

不是第一次分享做法了，很多宝妈跟着做了，给了我很多反馈，都说孩子很爱喝，其实我经常做的原因也是因为好喝，而且还有营养，哈哈~所以我又不谦虚的给自己的米糊自封个“招牌”

南瓜红枣燕麦米糊

清晨，一碗充满色彩的米糊喝下肚，那叫一个舒畅，顿感活力满满；南瓜富含丰富的营养素，配上红枣、燕麦等，口感和营养都是值得推荐的；最重要的是不需要什么厨艺，只要你有一个可以做米糊的豆浆机，20分钟轻松搞定，试试看吧，我们全家最爱的米糊之一；真心推荐给你；

原料：

南瓜约50克，大、小米共约25克，红枣3、4颗，燕麦少许；

做法：

1、红枣洗净切碎；我才发现，我这个红枣其实个头蛮大，图片上看起来这么小呢....哈哈

2、燕麦淘洗干净，燕麦比较轻，不好淘洗，所以我借助我们家豆浆机过滤的网子淘洗非常方便呢，这个秘密也告诉你们；还要说一下，这个燕麦不是速食的那种，是生的燕麦片，在杂粮柜台会有卖；

3、大米、小米一起也淘洗干净后，把红枣、燕麦都一起加进去；

4、加水至低水位

5、我家豆浆机是0.8L至1升，低水位正好够一家三口食用，大家可以根据豆浆机的容量自行选择水位；

6、选择米糊键，剩下的工作就交给豆浆机吧；可以去准备其它食物了，20分钟后，听到滴滴的声音，香甜的米糊就好了；但最近我才知道，有的豆浆机打米糊要40分钟，太坑了....

7、三碗米糊，全家享用；记得晾凉，小心烫哦；哈哈

真的好喝，我一般都词穷，就是会说好喝，哈哈；但搭配绝不仅此一种，可以根据个人口味加坚果、葡萄干、其它杂粮等；但一般米糊都需要加大米，口感才会好，不过不要过于杂，口感不一定好，以后陆续跟大家分享豆浆机做米糊的配方

小叮嘱：

1、红枣不要放多，不要有很明显的甜味；

2、米糊做好倒出后，趁热立即清洗豆浆机，这样好洗；

3、南瓜选外皮颜色深一些的，口感更好；

适宜人群：

适合1岁以上的宝宝；

推荐理由：

这款米糊不加糖，只用几颗红枣来制造一点淡淡的甜度，口感特别好，南瓜富含丰富的碳水化合物、钾、果胶，尤其是富含胡萝卜素，在体内转换为VA，对保护呼吸道粘膜非常有帮助，春季也是呼吸道疾病的高发期，推荐适量食用南瓜哦；大米、小米、红枣、燕麦能提供膳食纤维、B族维生素等，可以帮助宝宝预防便秘哦；

02黑豆燕麦米糊

这款米糊也是我们家非常爱吃的米糊之一，很醇香的口感，非常值得一试的；

原料：
黑豆、红豆各20g，燕麦10g、大米、小米、核桃适量；

【做法】
1、将红豆、黑豆洗净，提前浸泡一晚；
2、核桃去皮，用菜刀碾碎；
3、大米、小米淘洗干净，再依次加入黑豆、红豆、燕麦；加水到低水位，将核桃碎倒入；

4、启动豆浆机米糊程序；一般等待20分钟左右即可；

注意事项：
1、粘稠程度可以根据个人喜好而定，喜欢粘稠的可以适量多加点小米。
2、米糊做好倒出后，趁热立即清洗豆浆机，这样好洗；
3、适合一岁以上的宝宝；

很多父母都知道纤维的重要，经常让孩子多吃水果蔬菜，却忘记粗粮是膳食纤维的重要来源。实际上，粗粮当中的不溶性纤维对于促进肠道蠕动最有帮助，而且可以与食物中的多种污染物质相结合，将它们带出体外，并把肠道打扫干净；黑豆、红豆都是非常好的维生素、矿物质和膳食纤维的来源，燕麦的膳食纤维也极佳，这款米糊加了小米和核桃，不仅改善了口感，也让营养更全面，很适合宝宝早餐食用；

03红豆米糊

红豆米糊因为加了红枣，口感也不错的~

【原料】

红豆、燕麦、红枣、芝麻，大米（少许）；

【做法】

其实看了前面两个做法，我应该都不用多说了，因为真的不需要什么技术含量，洗洗就交给豆浆机就ok啦，我就不多说了~

1、把红豆睡前浸泡（夏天放冰箱）

2、食材洗干净后放豆浆机~

最后加入燕麦`

再加入适量水，就可以喽~

【推荐理由】

红小豆的纤维含量较高，高于几乎所有粮食类食物。燕麦片则是粮食中的纤维大户，同时富含可溶性和不可溶性纤维。芝麻和枣提供了香气和甜味，同时芝麻也是膳食纤维的来源。综合起来看，这款简单易做的米糊可以提供充足的膳食纤维。而且因为加了红枣，口感也会很好。

04紫薯米糊

很多人家里都有豆浆机，但有很多家庭的豆浆机利用率都不高，其实做米糊很方便哒，而且也简单，食材可以很多种搭配的；

1、一小个紫薯、大米2/3杯（也可以加适量小米）；将紫薯去皮切碎；大米洗净；

2、将所有食材倒入豆浆机，加水至低水位；选择米糊功能；

嘀嘀嘀，20分钟后，特别醇香的紫薯米糊就OK啦；

05红薯米糊

【做法】

1、红薯一个小的、大米+小米2/3杯；

2、红薯去皮切碎，大米、小米洗净；

3、所以食材倒入豆浆机，加水至低水位；选择米糊功能即可；

关于米糊的一些常见问题：

1、Q:做米糊用的是什么牌子的豆浆机：

A:其实品牌并不重要，美的、九阳这些常见的品牌就可以了；重要的是要选有米糊功能，最好再有预约功能的；还有就是根据家庭的人数选择适合的大小，我们家就3口人，所以选0.8-1L的就可以,人多就可以选大一点的容量；不需要买功能特别复杂、构造复杂的，我就豆浆机就几个功能，能打豆浆，打米糊，打果蔬汁就足够了，内部构造也不需要复杂，要方便清洗的~

2、Q：宝宝多大可以开始吃米糊：

A：亲们，我们苗是6个月时正式添加辅食的，开始从含铁米粉加起，苗从7、8个月开始吃自己打的蔬菜米糊啦，自己打的一次性会很多，所以基本都是当早餐，全家一起吃正好吃的完；

3、Q：做米糊之前食材用先煮熟吗？

A：所有食材都不用先煮熟的，因为米糊和豆浆原理一样，都是有加热过程的，出来就是熟的。这也是豆浆机比料理机的一个优点吧，做出来时熟滴；

但如果做豆类的米糊：黑豆等需要提前浸泡一晚比较好，夏天浸泡时记得放冰箱呦；

4、Q：材料比例是多少？

A：我是说实话，说实话，还是说实话呢？——好吧，我其实每次做米糊都很随性，没刻意去称量食材，都是这一把那一把随手抓的。当然，看似无序实则有法，米别太多，我一般就装豆浆机量杯的2/3，其它搭配的材料总量也不超过米量的3倍（没敢放太多，担心烧坏机器）。只要经常做，就很容易掌握；就和蒸米饭一样，哈哈

5、 Q: 什么样稀稠程度适合宝宝？

A：这个就根据你宝宝的月龄就可以，月龄小的可以稀点，月龄大的可以粘稠一点，无外乎是食材的多少；每个人对于“粘稠”的标准还真不一样，粘稠这项指标我想关键在于“米量”和“水量”的配比吧。水量我一般都控制在豆浆机的最低水位那儿，还有任一一款米糊加点小米也能增加粘稠感。要不您也试试？嘻嘻！

6、Q：材料怎么搭配？

A：我们常用的食材：玉米、红薯、紫薯、南瓜、栗子、红枣、花生、燕麦、各种五谷杂粮；哈哈 只要你想得到，都可以试试看；还有就是坚果类，核桃呀、杏仁呀都可以放一点点的呢；

那些年我们家早餐喝过的米糊：