1、食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
2、做法:
(1)把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
(2)除去汤面的油。炒熟鸡蛋。
(3)当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
(4)把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。
(5)然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
3、功效:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴等。
1、食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。
2、做法:
(1)将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块。
(2)将这些蔬菜放到锅里煮。
(3)将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
(4)用搅拌机将煮好的粥打成糊。
(5)过滤去渣,即可给宝宝喂养。
3、功效:西红柿可以健胃消食,生津止渴,润肠通便,而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
1、食材:藕250克、粳米100克、水适量。
2、做法:
(1)先将藕刮净,切成薄片。
(2)再将粳米淘洗好。
(3)在锅中放入莲藕。
(4)再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。
3、功效:藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津,可治疗脾虚久泄、便中带血。
1、食材:高丽菜50克、水0.8杯。
2、做法:
(1)将高丽菜洗干净放到锅内。
(2)将高丽菜煮熟。
(3)用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状。
(4)将高丽菜泥去渣。
(5)即可用汤匙给宝宝喂食。
3、功效:高丽菜能提高人体免疫力,预防感冒。高丽菜富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
1、食材:小白菜100克、水适量。
2、做法:
(1)小白菜清洗干净。
(2)将高丽菜煮熟。开水焯透,捞出控水,自然晾凉。
(3)用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
(4)将打好大小白菜泥过滤。
(5)过滤后取汁水即可。
3、功效:白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
1、食材:胡萝卜1根、凉开水适量。
2、做法:
(1)胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
(2)大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
(3)将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
(4)放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
(5)将胡萝卜羹过筛即可。
3、功效:香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
1、食材:油菜心100克、水300克。
2、做法:
(1)挑选新鲜的油菜。
(2)用清水反复清洗几遍。
(3)然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
(4)将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
(5)将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
3、功效:油菜心做成的蔬菜水,能够为人体补充维生素,刺激肠蠕动,有助于通便。油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
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