维生素A对于维护膜组织的健康、促进修复有着特别的好处。维生素A主要来自动物性食品,在肝脏中含量特别丰富,植物来源的类胡萝卜素也具有一定的维生素A活性。荤素搭配的饮食可以提高维生素A的吸收利用度。
蛋白质是抗体的重要组成成分;如摄入不足;则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内;蛋白质每公斤体重应给1.5克~2克;每日量约100克~150克。因此;可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
1.乳鸽枸杞汤
材料:乳鸽1只;枸杞30克;盐少许。
做法:将乳鸽去毛及内脏杂物;洗净;放入锅内加水与枸杞共炖;熟时加盐少许。吃肉饮汤;每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
2.参芪母鸡汤
做法:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。
做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。具有益气补血作用。适用于流产后的调补。
3.鸡蛋枣汤
材料:鸡蛋2个;红枣10个;红糖适量。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮;水再沸下红枣及红糖;文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
4.大枣黑木耳汤
材料:黑木耳15克,大枣15个,冰糖适当。
做法:将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后,放入小碗中,加水和冰糖适当,再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可,吃大枣、木耳、喝汤。
成效:具有补益气血,十分适用于妇女贫血,流产后子宫的保养。
5.花生红枣蜜饯汤
材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适当,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
成效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低一级。
6.鸡丝阿胶汤
材料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。
做法:鸡脯肉洗净,切成鸡丝;阿胶碎成小块,放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,参加精盐调味即成。
成效:阿胶为补血之佳品,尤为适合出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴,流产后吃阿胶是非常好的。
7.红枣南瓜汤
材料:南瓜500克,红枣10克,红糖适当。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一同放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂停止。
功效:补中益气,补脾和胃,益气生津,滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女人。
8.红菇鸡肝豆腐汤
材料:红菇 1把、鸡肝 2付、豆腐 1块、葱花适当、姜 3片。
做法:红菇洗净泡软,鸡肝切片,豆腐切小块,预备葱花。鸡肝用腌料抓匀,腌制15分钟。一起把红菇和生姜放入开水中煮透(汤彻底变红),放入豆腐煮开。最终把腌好的鸡肝倒入汤中,煮开至鸡肝断生,加调味料出锅。
成效:红菇有菇中之王之称,具有补虚养血,防癌抗衰的多种成效,汤色清红,参加豆腐、鸡肝营养更全部,滋味更鲜美,是孩童、孕产妇、贫血者以及流产后的女人宜食的补气益血佳品。
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