在夏天特别是夏至后,很多地区都进入了雨季,如果身体素质不够好,湿热邪气就会乘虚而入。要是脾虚再来凑凑热闹,就容易在身体内积累湿浊之气,特别是堆积在脏腑和经络里。这时,身体里的热就会不断炙烤这些湿浊之气,就像大热天用被子捂着东西一样,时间长了,就会产生一定的热量,这就是中医所说的“化热”,从而形成湿热。因此,生活中,不要淋雨,尽量避开潮湿的环境,避免外感湿邪。这样还可以避免脚气、湿疹、下肢溃疡等病症的发生。
平时要养成良好的卫生习惯,这是因为湿热体质的患者出现痤疮、皮藓的可能性比较高,而注意个人卫生能够更好的预防皮肤病出现的可能。另外,个人的居住环境也要做好通风供暖工作,这样不仅能够令居住的更加舒服,身体也会感觉到舒爽。对于一些生活中的不良生活习惯,一定要避免,例如抽烟还有喝酒都要戒除。
1.泥鳅炖豆腐
材料:泥鳅500g,豆腐250g,盐3g。
做法:把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块;泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。
2.凉拌马齿苋
材料:马齿苋、酱油、麻油
做法:采新鲜马齿苋100g,清水洗净,切断,用少许酱油、麻油拌匀食用。
3.红豆炖猪骨汤
材料:红豆,莲藕,陈皮,猪骨
做法:将红豆洗净后沥干备用;莲藕去皮洗净切块备用;陈皮用水事先浸泡软刮瓤洗净备用;猪骨洗干净后放入开水中约煮5分钟去掉血水捞起备用。准备砂锅,放入全部材料,加入适量的清水,大火煮20分钟,水开后调成小火炖2个小时,之后下调味料即可。
4.薏米红豆水
材料:薏米300g,红豆200g,大红豆100g,红糖50g
做法
①准备材料,可以将小红豆和大红豆洗干净,备用;
②将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;
③将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可;
④出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
材料:鲤鱼1条,鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜和红枣各适量。
做法:竹笋去掉硬壳削去老皮,横切片,用水浸泡1天备用;鲤鱼去除腮、内脏,但是保留鱼鳞,洗干净后用油稍微煎到黄色;眉豆、西瓜、生姜、红枣洗干净后,红枣去核;将全部材料放入开水锅里面,用大火煮沸后改用小火煲2个小时,最后加食盐食用。
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