改善睡眠质量

研究发现，在睡觉之前服用一些蜂蜜水，能够很好的缓解大脑紧张的神经，对于促进睡眠或者是进入深度睡眠具有非常好的作用。

蜂蜜中含有大量的维生素、微量元素以及葡萄糖，这些物质都能够很好的调节体内的神经系统保持在平衡状态，如果是一些神经衰弱的患者，那么睡觉之前服用蜂蜜水能够快速的进入睡眠。

止痛

在身体出现疼痛的时候，适量的吃一些蜂蜜，能很好的帮助神经减少对于疼痛的感觉。

减肥

蜂蜜中让你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，这两种糖可以迅速被人体直接吸收，运动后饮用可以消除疲劳，恢复体力，而不容易转化为脂肪。并且蜂蜜中的B族维生素能促进体内脂肪消耗，释放能量。

促消化

有一项针对一百多位百岁老人的调查发现，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18种氨基酸，其中8种是人体的必需氨基酸，可以被人体直接吸收。蜂蜜中所含的多种酶可以促进食欲和消化，还有抑菌抗菌作用。

用法：

蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：

国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

用法：

慢性肝炎和肝功能不良者，可常喝蜂蜜水，以改善肝功能。

抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

用法：

脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

促进儿童生长发育

东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

用法：

体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：

患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

促进钙吸收

美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

用法：

一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：

1、蜂蜜面膜

用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、甘油蜂蜜面膜

取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、蛋蜜膜

新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

护齿、固齿

蜂蜜中的某种酶可以产生一种抑制口腔细菌的作用，主要是作用于损害牙齿和造成龋齿的细菌。蜂蜜作为一种碱性食品，可以改善口腔酸性易滋生细菌的环境，也能达到有效抑菌的作用。