宝宝辅食添加全攻略！

今天就来全面的说一说，辅食到底该怎么科学添加。

1、为什么要给宝宝添加辅食呢?

在宝宝未满6月之前，母乳是宝宝最理想的食物，但随着宝宝的成长，单纯的母乳或配方奶粉已经无法满足宝宝日益剧增的营养需求，这时就需要添加辅食了。

@儿科医生崔玉涛认为：

辅食添加具有两方面的作用：

1、是添加的营养素弥补单纯的奶制品不足，促进孩子健康成长;

2、是训练孩子咀嚼能力、肠胃的消化功能等。

所以当宝宝需要添加辅食时，就需要开始精心的为宝宝准备辅食啦!

2、什么时候给宝宝添加辅食合适呢?

宝宝个体之间虽然存在差异，但在区域和全球大规模人群之间，平均生长显著相似。目前的官方意见都是6个月左右添加辅食，美国、加拿大、澳洲、中国、中国香港、世界卫生组织都是。

根据美国畅销书籍《婴幼儿辅食圣经》中描述，宝宝辅食添加最早也要等到四个月才开始。原因是宝宝到四个月时，身体才能处理辅食，且逐渐具备添加辅食的生理反射。AAP(美国儿科学会)之前的版本也是建议4~6个月添加。

我建议遵循最新的官方意见：6个月左右添加辅食。我家点点也是从6个月开始添加辅食的。

还需要提醒大家：不必刻意追求宝宝在6个月时必须添加辅食，要多诱导宝宝对辅食产生兴趣，比如让宝宝看着大人进食，千万不要强迫，以免造成宝宝的心理负担。

宝宝如果有以下特征，就是可以添加辅食啦：

1、体重达到6.5kg-7kg。通常这个体重标志着消化道逐渐成熟;

2、能够坐起来并自由转动头部;

3、表现出对食物的强烈兴趣，具有咀嚼的动作，“吐舌反射”消失;

4、手口动作协调。

5、最晚不晚于8个月。过晚有可能会造成宝宝营养不良，还有些宝宝甚至会因此而拒绝吃非乳类的食物。

3、添加辅食的顺序

第一口辅食的添加：

营养米粉是最佳的第一辅食，其中强化了钙、铁、锌等多种营养元素。这样宝宝就可以获得比较均衡且能够吸收的营养。建议一天添加两次，逐渐加量。

特别提醒：不建议自制米粉，这是因为自制米粉的营养价值并不高。

AAP(美国儿科学会)和澳洲政府都是建议以高铁食物，包括含铁营养米粉作为开始。

@张思莱医师在微博中提到：正规的营养米粉是不应含有白砂糖的。部分婴儿营养米粉配料表中含有白砂糖，而且还是排在添加序列第二，所以在给宝宝选择婴儿营养米粉时，请慎重!

4、每个月龄适宜的食物

每个宝宝的发育情况不一样，而且家庭饮食习惯也会存在差异，所以在给宝宝添加辅食的品类和数量上都会略有不同。

但总体来说，还是应该遵循以下几个原则：

1、从植物系到动物系(谷类—蔬菜—水果—蛋—鱼—肉—肝)

2、由稀到稠(米汤、米粉—稀粥—稠粥—软饭)

3、由细到粗(蔬菜汁—菜泥—碎菜—菜叶片—菜茎)

4、由少到多(1/4蛋黄—1/3蛋黄—1/2蛋黄—全蛋黄)

5、由一种到多种

最好按照上述原则循序渐进。

每一种辅食的添加最好让宝宝先适应3天，再逐步扩大品类，也可以多种适应食物搭配。有时候宝宝可能不会喜欢新添加的食物，会把食物吐出来，这时妈妈一定要有耐心，可以反复尝试，或者将喜欢的和不喜欢的食物混合搭配。

再次提醒：一定不要强迫宝宝吃。

不同月龄的宝宝能吃哪些食物，我国卫计委给出如下添加指南：

5、添加辅食还应该注意哪些?

1、不要过早在辅食中添加盐和调味品。

因为宝宝肾脏发育还不健全，辅食中盐的含量过高，会加重宝宝的肾脏负担。而且根据卫生部组织的调查表明我国高血压频发的主要原因就是饮食中食盐的摄入量过高。

2、除了米饭和面条以外，其他的辅食宝宝时常还是要吃的。

因为白米饭和面条本身是没什么味道的。当宝宝吃到有味道的辅食后，不爱吃米饭和面条是正常的。给宝宝添加辅食首要目标是丰富宝宝的营养摄入。大人都有爱吃什么和不爱吃什么的权利，小宝宝当然也不例外了。只要宝宝发育良好，不必太在意宝宝不吃米饭或是面条，况且一些国家都没有吃米饭或面条的习惯，宝宝一样能健康成长。

3、有些宝宝在添加辅食后便便增多。

如果宝宝出现大便稀、发绿，可能是辅食添加过急、过多，超出了肠胃的消化能力。如果便便黄色粘稠，且发育正常，就不必太在乎宝宝便便的次数多少。也有些宝宝会吃什么排什么，这是典型的消化不良，考虑食物做的还不够精细，导致宝宝消化不良。

4、有些宝宝添加辅食后便秘，可能是辅食添加不当引起。

@ 张思莱医师在讲解宝宝便秘时有提到：进食不足，消化后食物中的液体被吸收残渣少，致使大便减少，便稠;如果进食中糖的含量不足也会导致肠蠕动减弱导致大便干燥;孩子长时间营养不足会导致腹部和肠壁的肌张力减弱，就引起便秘。如果宝宝进食正常，而且蔬菜和水果吃的量都不少，那就要考虑日常生活中的其它原因，例如过量补钙，不规律的排便行为等，对症护理即可。

5、宝宝在添加某类食物时过敏。

近年来关于辅食添加时间研究表明，早添加一些易过敏的食物，如花生、鸡蛋、鱼、奶制品并不会增加过敏的几率，避免或推迟添加也不会带来预防效果，要过敏的还是要过敏的。

AAP(美国儿科学会)的建议是：不用推迟添加易过敏的食物。也有一些研究提示，丰富食物反而有助于预防过敏。

这里我建议，如果添加某类食物时确定过敏，可在3~7天后再作尝试，如果还是会出现过敏反应，则建议至少3~4个月甚至更久再尝试。

6、用奶粉是可以泡营养米粉的。

如果宝宝不爱吃米粉，但爱喝配方奶，可以采用奶粉来泡营养米粉的方式添加米粉。具体做法是先单独泡好奶粉和米粉，再用泡好的奶粉冲调米粉。这种方法是可行的，但不推荐经常使用，最好还是单独吃。

6、辅食的保存

如果可以的话，最好现做现吃。但对于职场妈妈来说，每次都及时的现做现吃是不太现实的。推荐两个方法供大家参考：

1、冷藏：辅食做好后可以装到玻璃瓶或者辅食盒中，待凉后放入冰箱冷藏，一般保存三天左右，尽快食用为好。

2、冷冻：如果蔬菜泥做的过多，我们也可以放入冰格中冷冻，下次拿出来用的时候解冻即可，这样保存的时间更长，可以保存一个月之久。

7、优质辅食推荐

给大家推荐两款优质辅食，虽然这两款辅食都并不陌生，但是在不少宝宝的营养辅食单中，并不常出现，甚至从未出现过。

1、酸奶：酸奶虽然是奶制品，当宝宝添加辅食时就可以添加自制酸奶了。酸奶中含有乳酸菌，可以让宝宝获得更多的有益肠道菌。最好是原味的酸奶，可以搭配水果给宝宝食用!

2、牛油果：很多大人都不太能接受牛油果的味道，但牛油果是一种营养极高的水果，给宝宝添加时最好捣成泥，也可以搭配其它果泥。