改掉挑食的习惯

你不能不否认，如果你体重上不去，你肯定会存在一定的挑食问题，挑食是很不好的，均衡合理的营养，才能够为身体提供充沛的营养，促进体内各种激素的产生，从而促进新陈代谢，增加脂肪积累。

保持充足睡眠

如果没有很重要的事情，尽量在10:30前睡觉。感觉你工作压力比较大，早点睡觉可以舒展一下压力。也可以睡觉前放点轻音乐，这样可以缓解你的工作压力，工作压力是你身体健康的一大威胁。充足的睡眠，会让你每天都精力充沛，压力也会适当缓解。

饮食正常

早餐，中餐，晚餐必须准时，你能保证风雨无阻的话，胖很容易。吃的东西不要太讲究，该吃什么就吃什么，不要挑食。因为我希望不管是减肥也好，增肥也好，第一必须要保证身体健康。所以不赞同晚上喝啤酒。这种是水充起来的，只是有个啤酒肚，身上基本没有肉。没用的!不过，可以适当的吃点宵夜，因为吃宵夜是很容易肥的。油炸的东西太热气，吃多了对身体不好，很容易便秘，这样很容易造成越吃越瘦。脸色腊黄。

喝水长胖

很多胖子感慨：“我真是喝水都会长胖啊!”其实，这并不是一句笑话。每天至少喝8-10杯水，为身体补充足够的水分，同时还能将身体的毒素排清。我们说，体内积聚过多的毒素会有小肚子。其实，毒素也会阻碍你增肥。

心宽自然胖

“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”。有时候消瘦，只是因为想太多。不管有什么事情，都尽量不要让自己烦恼。哭过、吼过、闹过之后，好好地睡一觉，天一亮，所有的烦恼都要抛诸脑后。将心放宽了，生活也会变得更加美好。

增肥食谱

1.香炸粉蒸肉

主料：猪肋条肉(五花肉)400克

辅料：豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克

调料：花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,淀粉(蚕豆)35克

做法：

①五花肉切片;

②五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内;

③豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软;

④盐、花椒面调配成椒盐味碟待用;

⑤将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起;

⑥然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可。

健康提示：

①此菜脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质;

②有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。

2.黄豆芽排骨汤

主料：猪小排(猪肋排)800克

辅料：黄豆芽150克

调料：盐15克,味精2克,胡椒2克,姜10克

做法：

①将黄豆芽淘洗干净;

②将猪排骨块成3厘米长的节，用沸水氽去血水;

③烧鲜汤炖猪排，待软离骨;

④最下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。

健康提示：

①猪排富含铁、磷、蛋白质、钙等成分;

②黄豆芽具有清热解毒、利大小便、宽中下气的功效。

3.莲子猪肚

原料：猪肚，莲子

调料：油，盐，姜，葱，蒜

做法：提前把莲子用温水浸泡透，去掉莲子芯，将猪肚洗干净，把里面翻过来，用食醋或淀粉不停地揉，这样可以很容易就把猪肚洗得干干净净，然后把莲子放进猪肚里，用线绑住口，放进锅里，加水炖至猪肚熟透，捞出切成丝，和莲子放在盘里，加调料搅拌均匀就可以吃了。

4.苁蓉羊肉羹

原料：肉苁蓉，羊肉

调料：盐，姜，葱白

做法：把肉苁蓉放在温水里浸泡透，再洗干净切成碎末，再放进锅加少许水煮至熟烂且有浓汁，将羊肉洗干净，切成丁，再放进苁蓉汁里一起煮至羊肉熟烂，将姜切丝、葱白切碎，放进羊肉里煮十分钟，加盐调味即可。

5.山药汤圆

原料：干山药，芝麻粉，糯米粉

调料：白糖

做法：将干山药磨成粉末，放进锅里蒸熟，再加入芝麻粉和白糖搅拌成馅，把糯米粉揉成面团，再与山药馅做成汤圆，在锅里放水煮开，把汤圆放进锅里煮至熟透即可。

6.山药粥

原料：大米，山药

调料：乳酪，白糖

做法：将大米淘洗干净放进锅里加水煮，把山药去皮洗干净，切成碎末，在粥煮至八成熟时，把山药末倒进粥里一起煮至熟透，再加入乳酪和白糖搅拌均匀即可食用。

7.鹿肉芪枣汤

原料：鹿肉，大枣，黄芪

调料：油，盐，肉汤

做法：将鹿肉洗干净切成片，大枣洗干净去核，黄芪洗干净，在锅里放肉汤煮开，把鹿肉、大枣和黄芪放进锅里用大火煮开，再转小火煮两小时，最后，加香油和盐调味就可以了。