卡路里是什么

卡路里是指在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。现通常用做能量单位，是用来计算食物和运动的量，主要使用在营养计量和健身手册上。

我们生活中所说的卡路里一般分为两种：

1、大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。

2、小卡，也被记做cal，较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡(1 Calorie)。

人体所需的卡路里计算

人体的生存需要不断摄取和消耗卡路里，且不同的年龄，不同的性别，身体所需的能量也不同，如果这些卡路里没有被消耗完，就会积蓄起来，导致肥胖。那么，该如何计算每天需要的卡路里呢?

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

男性：9250- 10090千 焦耳

女性：7980 - 8820千 焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳- 7500 千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。

人体基础代谢的需要基本热量简单算法

女子 ： 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9

男子 ： 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10

基本热量 精确算法

女子

年龄 公式

18- 30 岁 14.6 x 体重(公斤) + 450

31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 10.4 x 体重(公斤) + 600

男子

18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680

31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830

60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490

食物卡路里表

主食篇

咖喱饭：640卡(大卡) 阳春面：392卡 牛肉面：540卡 鸡肉饭 713卡

什锦炒面：860卡 榨菜肉丝面：400卡 炸酱面一碗：385卡

焗海鲜：357卡 火腿饭：690卡 烤白菜：149卡

炸肉片：302卡 牛肉蔬菜汤：362卡 意大利面：470克约500- 700卡

什锦蛋包：227卡 热狗堡：263卡 海鲜汤：192卡

排骨饭面1碗：480卡 混沌面1碗：560卡 肉丝面1碗：440卡

方便面100g ：470卡 白饭140g： 210卡 白馒头：280卡

煎饼100克 333卡 馒头100克 233卡 花卷100克217卡

小笼包(5个)200卡 肉包子 250卡 豆沙包 一个215卡

水饺(10个) 420卡 菜包1个200卡 咖哩饺一个 245卡

猪肉水饺一个40卡 蛋饼一份 255卡 鲜肉包 一个225-280卡

叉烧包 一个160卡 小水煎包2个约220大卡 韭菜盒子1个 260卡

春卷100克 463卡 烧饼100克 326卡 油条 1条230卡

点心篇

花生豆花一碗180卡 三鲜豆皮100克240卡 烧麦100克238卡

汤包100克238卡 烙饼100克225卡 白水羊头100克193卡

艾窝窝100克190卡 爱窝窝100克190卡 白吐司(1片)130卡

米粉汤1碗185卡 粉丝100克335卡 粉皮100克64卡

凉粉100克37卡 粉条100克336卡 肉羹米粉一碗 350卡

米粉汤一碗185卡 炒米粉一碗275卡 广东粥400卡

皮蛋瘦肉粥1碗367卡 鱼肉饭团1个205卡 凉粉(带调料)100克50卡

腐竹皮100克489卡 腐竹100克489卡 豆腐皮100克409卡

桂林腐乳100克204卡 豆腐丝100克201卡 薰干100克153卡

酱豆腐100克151卡 香干100克147卡 豆腐干100克140卡

上海南乳100克138卡 菜干200克136卡 腐乳(白)100克133卡

臭豆腐100克130卡 北豆腐100克98卡 酸豆乳100克67卡

南豆腐100克57卡 白薯干100克612卡 土豆粉100克337卡

地瓜粉100克336卡 大麦100克307卡 白薯(白心)100克64卡

白薯(红心)90克99卡 豆腐脑(带卤)100克47卡 绿豆凸一个 320卡

红豆馅100克274卡 炒肝100克96卡 油茶100克94卡

茶汤100克92卡 小豆粥100克61卡 黑轮一串 90卡

猪血糕 一串130卡 鱼板一串 60kcal 玉米棒一串 100kcal

油豆腐一块 80kcal 贡丸串一串 100kcal 香菇丸一串 90kcal

蛋丸一串 90kcal 多拿滋一串 70kcal鸡香卷一串 70kcal

龙虾棒一串 95kcal 五味丸一串 80kcal 豆鼓：100克244卡

卡路里低的食物

蔬菜：芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿。

水果：苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜等。

果仁类：巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

常见运动消耗的热量值(一小时为准)

散步150大卡 逛街110大卡 慢走255大卡

快走555大卡 慢跑655大卡 快跑700大卡

午睡48大卡 工作76大卡 打扫228大卡

洗碗136大卡 读书88大卡 购物180大卡

开车82大卡 泡澡168大卡 单车245大卡

插花114大卡 郊游240大卡 溜狗130大卡

看电视72大卡 看电影66大卡 洗衣服114大卡

烫衣服120大卡 爬楼梯480大卡 买东西188大卡

推荐的减肥运动：

散步148大卡 跳舞266大卡 打扫家居207大卡

有氧操354大卡 自行车(休闲) 236大卡 羽毛球266大卡

篮球177大卡 排球472大卡 游泳472大卡