深海鱼油是指从深海中鱼类动物体重提炼出来的不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA两种,所以,它的功效也可以从这两种成分来说。
而EPA能够畅通血管。
具体作用:
1、有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生;
2、清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
而DHA可以健脑益智,是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
具体作用:
1、可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。
2、用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力;
3、而老年人补充DHA则有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
1、多吃深海鱼油可能反而有害
专家称:不排除深海鱼油有保健作用,但多吃也可能对人体造成损害。深海鱼油实际上就是一种脂肪,单纯的多不饱和脂肪酸,每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应,所以,从营养学角度,医生从来不建议人们只服用一种脂肪,而是建议摄入各类脂肪。
建议:
把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用,无疑增加了人们饮食中的热量摄入,也是不利于人体健康的饮食习惯。
2、深海鱼油的效果并不十分可信
“以保健品面孔出现的深海鱼油,其成分既没有经过临床试验的验证,也没有和一般食物一样,有长时间服用史可以证明安全,其效果和毒性情况,单凭商家说法,并不是十分可信的。
很有可能所谓的作用并没有体现出来,脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。
建议:
深海鱼油的确有其独特含量,即所谓DHA和EPA。不过,现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨,花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。
幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸,但是不建议从鱼油胶囊补充,而是从食物中正常补充。
比如:通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA。
幼儿、儿童及青少年,脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加,神经细胞的网络要增加,脑细胞要充实,这些都需大量的DHA及EPA。
补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。
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