儿科医生妈妈：如何让孩子爱上“吃饭”

判断宝宝“不想吃”还是“不能吃”

如果宝宝很想吃，只是不能吃，那就不是食欲的问题。有时候可能是宝宝身体不适或者患上了疾病，比如，出现口腔问题、消化道问题、呼吸道问题等，这时候要有针对性地进行护理和治疗。有时候是因为食物或餐具不合适，比如，辅食添加过早，奶嘴的孔开得太大等，这时候配合宝宝这阶段的需求换成适合他的食物和奶嘴等就可以了。

如果宝宝能吃，但是不想吃，那就要考虑食欲问题。食欲问题需要考虑两个方面，一个是宝宝饿不饿，另一个是食物是不是色香味俱全，对宝宝有没有吸引力。

第一个说明：关于孩子的胃容量

1、不是孩子吃得太少，而是家长要求太高

家长总是觉得孩子吃得太少，其实，家长希望孩子吃得更多的心情可以理解，但是孩子的胃容量客观上比成人要小(可以在儿童保健科医生或者营养医生那里大体去了解一下孩子一天的热量需求和营养需求)。中国传统的吃饭习惯是一碗主食几盘菜，如果孩子只吃了菜，没有吃饭(或者没有吃完一碗饭)，通常家长们就会感到焦虑，就会觉得宝宝似乎什么都没有吃。这种方式，我们很难直观掌握孩子到底吃了多少饭菜，所以建议将孩子的饭菜单独装盘给孩子，这样就能直观掌握孩子单次的进食量了。

2、正确看待食欲标准，了解宝宝每顿需求

“书上说”“医生说”“说明书上说”，各种说，一旦与之偏离，就会让家长感到紧张不安。孩子们需清楚，这些标准或数据即使值得信赖，也只是一个平均水平，具体到某个孩子的现实需求时，不能完全忽略孩子的自身特点。要记住，你养的是孩子，不是数据。

第二个说明：关于孩子的饥饿感

1、一定要让孩子拥有饥饿感

小宝宝还不习惯一日三餐，他们生活在一个被自然规律支配的世界里，会根据自己的实际需要去进食，其实这比我们成人要强上好几倍(成人往往并非因为饥饿而进食)。放下锅铲，把医学指南和儿童食谱暂且丢到一边，摆脱电子产品的诱惑，带宝宝到户外去消耗一下体能，运动一下，找回饥饿感。

2、用餐时间尽量与孩子的饥饿感合拍

孩子不好好吃饭的主要原因通常是“不饿”。因此，用餐时间尽量与孩子的饥饿感合拍。

掌握孩子的饥饿规律。观察孩子饥饿感到来的时间，尽量将用餐时间安排在稍微提前于饥饿感到来的时间。不要一开始就强迫孩子要等到全家人都准备好用餐才开始吃，必要时可以让他提前或者延后一些开始吃，慢慢地让他习惯在规律的、可预见的用餐时间及用餐地点用餐。

允许他偶尔不吃正餐。偶尔不吃正餐是孩子的“特权”，不必为此感到特别担忧，可以通过两餐之间的点心来弥补这一顿。

调整两餐之间的点心。根据正餐的时间和量适当调整点心的时间和量，如果孩子每一顿正餐都不好好吃，每一顿点心都吃得狼吞虎咽，那么适当考虑减少点心的量，将重点转移到正餐时间。

第三个说明：关于孩子的“吃饭压力”

培养良好饮食习惯，把吃饭权利还给孩子。孩子不好好吃饭有时候是因为“感觉自己被绑架了”。因此，不要让孩子感觉到吃饭是一种压力。

营造良好的用餐氛围。压抑的环境下即使吃的是最美味的食物也会让人感到难以下咽。从吃饭的座椅到吃饭的方式，都要让孩子感到舒适自在，而不是感到被捆绑束缚着。检视一下孩子的餐椅，确定孩子是否乐意坐，允许孩子自己动手吃，不必太计较仪容细节。确保用餐时的气氛是愉悦的、轻松的，至于用餐礼仪这些可以稍微延后再培养。

减少外界的干扰因素。游戏(正在游戏的玩伴)、电视、玩具等，都是干扰孩子吃饭的因素。如果孩子坚持要带上他喜爱的玩具上餐桌，你可以告诉他“你可以带上**，但是它不能陪着你玩，只能安静地看着你吃饭”。

给予孩子选择的机会。允许孩子从你提供的食物中挑选他喜欢的几种来吃。有时候孩子会将餐盘中的食物一种一种分开，因为几种食物混合在一起，甚至几种食物相互“接触”，都会让他感到“有压力”，可以试一下用有隔断的餐盘分开装。

每次只给一小份食物。堆积如山的食物也会给人压迫感，容易让孩子还没有开始吃就决定放弃。尝试开始吃时只给一小份，吃完以后再添一小份。

允许孩子自己慢慢吃。预留足够的时间确保孩子完整吃完一顿，主要照护者不要过早离开餐桌，可以坐着继续陪伴着孩子，以免他还没有吃完就过早离席。

不强迫孩子多吃一口。当孩子表示已经吃完，不要强迫他“再多吃一口”，将吃多少的权力交回到孩子自己的手中，让孩子的食欲自然发展。

第四个说明：关于食物对孩子的“吸引力”

食物制作要适合孩子吃。让餐桌和食物变得有趣起来。对于孩子们来说，比起游戏和学习，餐桌就会显得略为烦闷，如果餐桌和食物能变得有趣起来，大多数孩子会更乐意坐下来。所以为孩子准备食物时，尽量加些令人快乐的元素。

食物要迷你。食物的大小要适合孩子小手拿捏和小嘴吃入。

给食物塑形。可以用模具制作成动物、字母等可爱的形状，也可以发挥你们的想象将食物搭配制作成一幅画。

让食物变身。让食物变成碎末，拌入或夹入孩子之前熟悉的食物中;把食物做成馅、丝、丸子;将大块食物切小块做成串烧......

果酱有妙用。大部分孩子都会喜欢将食物蘸着果酱吃，但要控制盐和糖的摄入量，所以最好自制果酱。

一起给食物起名。就像我们在餐厅里点菜，美好的菜名会让人顿时很有食欲，与孩子一起给食物起个有趣的名字，他会更喜欢吃。

让孩子参与制作。孩子们都很乐意亲手“烹饪”食物，自己参与制作(哪怕只是在过程中捏了捏)吃起来会更香。

提醒：避免餐桌上双重标准，孩子很会有样学样，家长一定以身作则;如果孩子的生长曲线一直低于P3或者短期内波动偏离2条曲线以上，就需去看医生了。

Tips：生病、换牙期间如何好好吃饭

疾病期间，孩子的胃口会较以往差，疾病恢复以后，胃口会逐渐恢复，之前欠下的营养需求也会补回来，不必太揪心;

长牙期间，孩子自然会偏爱(半)流质，给孩子按摩牙龈，帮助牙齿萌出，牙龈疼痛得到缓解之后，孩子的饮食也会回归常态，不必太担心。

妈妈问：

Q.宝宝“恋奶”不吃饭怎么办?

A.在这个问题上，请不要将“吃奶”和“吃饭”对立起来。2〜3岁的宝宝处于萌牙期，偏爱吃流食很正常。夏天天气炎热、宝宝咽喉部不舒服时，也会觉得流食吃得更舒服一点。如果家长能给予理解，并在食物制作上多费些心思和工夫，“恋奶”这个问题就迎刃而解了。