❤ 紫薯山药泥

材料：紫薯一个，山药一小段。

步骤：

(1)将紫薯、山药洗净去皮后，分别切块;

(2)将切成块的紫薯和山药放上锅蒸软后，盛到碗中压成泥，再按个人喜好制成不同形状。

小贴士：铁棍山药泥蒸熟后会比较软糯，所以可以挑选铁棍山药;山药中的粘液可能会导致手发痒，切山药之前将手放在稀释的醋中浸泡一下，就不会手痒啦。

❤ 枣泥小米粥

材料：小米，红枣。

步骤：

(1)将小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时;

(2)把小米放入锅中，加大概8倍水，开火熬煮成软烂的米粥;

(3)把红枣放入锅中蒸熟后，剥掉红枣的枣皮和枣核，把枣肉碾压成泥，放入煮烂的小米粥中搅拌均匀就可以食用了。

小贴士：枣泥小米粥能养胃补血，适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。红枣不可过量食用，吃多了孩子肚子会胀气;还有红枣的糖分很高，给宝宝吃过后妈妈要记得帮宝宝喝点水漱漱口，防止长蛀牙。

❤ 香蕉蒸蛋糕

材料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，香蕉泥120克(香蕉泥也可以换成南瓜泥、苹果泥等)，白糖少许。

步骤：

(1)将香蕉去皮压成泥状，不要求压得很细腻，这样也能吃出香蕉肉的口感;

(2)将蛋白和蛋黄分离后，把蛋黄与香蕉泥混合搅拌均匀，之后加入筛过后的面粉拌匀;

(3)在蛋清中加入几滴白醋，用打蛋器将蛋白打成十分发，即拉起来时会出现直立的尖角;

(4)蛋白糊与蛋黄糊混合翻拌均匀，注意不要打圈拌匀，那样会使蛋白消泡，蛋糕不够松软，像炒菜一样搅匀就好了;

(5)拌好的香蕉蛋糕糊装进模具，冷水上锅，隔水大火蒸15分钟;

(6)蒸好后立刻拿出来倒扣5分钟，趁热脱模，香喷喷的香蕉蒸蛋糕就做好啦!

❤ 五彩时蔬饭

食材：胡萝卜，青菜，豆腐，猪肉。

步骤：

(1)将猪肉和胡萝卜切丁，放入炖锅中，加入适量冷水，开火约炖一个小时;

(2)将青菜和豆腐都先成小丁，与炖好的肉和胡萝卜丁一起剁碎;

(3)锅中放少量橄榄油，煸入混合蔬菜丁后放入米饭一起炒制，洒少许宝宝食盐或酱油出锅。

小贴士：捞肉时可以不逼干水分，可以让做出来的时蔬饭粘度更大，更适合刚开始学习自己用勺子吃饭的宝宝;蔬菜还可以根据宝宝的喜好更换。