法国孩子不挑食?是的,因为他们的父母坚信,当你把孩子当作小小美食家的时候,对于各种各样的食物,他会逐渐变得应付自如。为此,法国父母不遗余力地手把手教孩子如何好好吃饭。
这世界上并没有“儿童食品”
在法国,人们一般都只做家庭餐而不会做特殊的,符合儿童口味的饭菜。即使在饭店里,也很难找到专为儿童准备的小盘饭菜。不过,每顿饭都有一些小孩子喜欢吃的东西。
每天只吃一次零食
在法国,饮食专家建议一天吃四顿饭:早饭、午饭、晚饭以及下午四点的餐间点心。事实证明,一旦顺利建立起“一次零食”的机制,孩子不但能够合理补充能量,还自然会在正餐时间觉得饿,也就会吃得更多,并且顾不上挑食。
不要用零食来解决危机
当孩子哭闹发牢骚时,千万别用零食来解决问题,这是好处多多的的一件事情。首先,不再“奖励”他乱发脾气,也就是你并不鼓励他下次继续哭闹。其次,你不再教他一伤心就吃东西。
饭桌上的每道菜都要尝一遍
法国父母会很有规律地给孩子做一些他们不熟悉的食物。“瞧,这是一条沙丁鱼(一颗橄榄、一块羊腿肉)你肯定会喜欢吃的。”专家认为,平均来说孩子品尝一种食物十二次之后才能习惯一种新的味道。比如前十次吃橄榄时孩子可能会说:“咦,好恶心啊。”但是,等他再吃的时候就不再觉得它那么恶心了。
当然,一定要注意首先给孩子一小份饭菜尝尝,如果他坚持还要再吃,再给加一点。这样孩子就会感觉到自己的重要性,觉得要吃多少由自己说了算。显然,吃光就不再是问题了。
让孩子饿一点再吃
婴儿一饿就应该给喂奶或喂食,但是3~6岁的小孩不应该这样。你可以让他们稍微饿一点再吃饭。这样他们就会学会怎样应对饥饿感,不至于以后每次饿肚子时都狼吞虎咽地吃东西。饥饿的孩子吃得更香,而且也会懂得选择健康有营养的食物。
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