母乳的保存条件
保存母乳有冷藏法及冷冻法两种,一般新鲜母乳在室温下不要超过3至4小时,尤其是早产儿所需要的奶水必须特别稳定,如果4小时内不会吃到就尽快放冰箱保存,但如果下一餐就会用到,即不需要放冰箱的冷藏或冷冻,因为加热容易破坏母乳珍贵的活性抗体等营养物质,举例来说,平时喝茶希望得到的儿茶素,就很容易因高温而被破坏,所以为何这么多人现在喝冷泡茶,就是希望营养成分不要被高温所影响。
早产儿和足月新生儿在母乳的要求上并不相同,由于早产儿抵抗力差,因此在母乳保存上的要求较高,像是刚挤出来奶水在室温下4小时,冷藏室则不要超过48小时,解冻过奶水则不要超过24小时,冷冻若是独门冷冻库可以放置6个月,一般冰箱的冷冻库则是可以放3个月。
足月新生儿母乳保存的规范较无早产儿严格,夏天刚挤出来的奶水,因为天气炎热,周遭环境若气温高达摄氏25度以上,赏鲜期较短,但是在一般室温可以放置约4至6小时,但若置于冷气房当中,室温大约摄氏19至20度左右,能够摆放10小时,放在有冰宝的保冷袋中则可以摆放一整天,所以只要外出没有冰箱,就可以放冰宝内,但必须确定保冷袋中的温度是维持在摄氏15度。
确保挤奶过程清洁
不要使母乳保存袋或母乳保存瓶有破损或污染过,而搜集奶水的过程干净与否非常重要,挤奶前应确实将手清洗干净,不要随意碰触其他东西,才能确保挤奶过程中母乳没有受到污染。有些妈妈会边挤奶、边使用手机来打发时间,但就可能沾染很多大自然的微生物及细菌,如果带到乳汁内,会使母乳的含菌量较高,反而对宝宝健康有影响。
挤奶器皿确实消毒
挤奶器及盛装的器皿可以使用蒸汽消毒锅或是煮沸消毒法进行消毒,蒸汽消毒锅应依照各厂牌的使用说明书来使用;煮沸消毒法则是当水还处于冷水时,就先把玻璃器皿放进锅中煮沸20分钟,奶嘴则是煮滚后再丢入2至3分钟即可;平时职业妇女在公司一般会挤奶约2次,建议在带去公司使用时,都是已经消毒过后的挤奶器,第一次使用后,清洗完毕可以用温开水及热开水烫过即可,再使用干净的夹链袋或保鲜盒,将挤奶器放进冰箱冷藏,可以减少细菌孳生的机会及避免有落尘污染,等到第二次使用完毕以后,回家再做消毒的动作。
温度不同奶水不混装
冷藏奶水、新鲜奶水不能够放在一起,因为温度不同,会影响到乳品保存的稳定度,必须要等到温度相同时,才能够放在一起冷冻。
举例来说,职业妇女早上10点及下午2点上班时各挤一次,10点冰到冰箱的母乳已经变成摄氏4度,但2点刚挤好的母乳是摄氏38度,这时候就不能够倒在一起冷冻,可以等到6点下班时,待这两次挤的母乳都一样变成摄氏4度,就可以冰在一起冷冻。张锦姝护理主任建议,妈妈们可以多准备一些集乳罐,就不用一次要挤满集乳袋的分量。
挑选适当母乳储存容器
玻璃器皿及市售集乳袋是最安全的母乳储存工具。张锦姝护理主任说明,最好使用适宜冷冻、密封良好的母乳专用保鲜袋或玻璃制品储奶瓶,千万不要使用金属制品,因为母乳中的活性因子会附着在金属上,降低母乳的养分,另外也要切记母乳保鲜袋拆封后,不要将手指头伸入袋内,或是向袋内吹气,破坏母乳袋内的无菌状态。装好母乳后,应清楚在上面填写好挤奶的日期,日后才能够了解母乳可储存的时间。
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