1.苹果
产后的新妈妈,为了成功减肥,每天可以吃1~2个苹果。因为苹果中含有果胶和纤维素,不仅对身体恢复有好处,而且还能降低血液中的胆固醇含量,具有明显的减肥效果。
2.胡萝卜
产后的新妈妈,吃胡萝卜也有减肥的效果。因为胡萝卜中含有胡萝卜素、果胶、膳食纤维等营养物质,这些营养物质与胆汁酸磨合之后,可以降低血液中的胆固醇含量,从而起到减肥的功效。
3.大蒜
食物中的大蒜具有明显的减肥功效。因为大蒜中很有一种含硫化合物的混合物,可以减少血液中的胆固醇含量,并且还能有效预防血栓的形成。
4.韭菜
分娩之后的新妈妈,胃肠道的蠕动功能下降,很多高蛋白、高脂肪的热量不能及时排出,身体就很容易出现肥胖的现象。而新妈妈在产后吃韭菜,韭菜对蠕肠道具有促进作用,可以有效排除体内多余的热能力,从而起到减肥的效果。
5.魔芋
魔芋内含大量食物纤维和水分,还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质,这种矿物质不能被消化酶分解,不能作为热量被吸收。
6.豆芽
豆芽的纤维素含量多,常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益,炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
7.香菇
可以抑制胆固醇的增加,有减肥作用,如金针菇、草菇、蘑菇等,都是减肥者应该多吃的食品。
8.黄瓜
黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,清热败火,是良好的减肥食物,还有胡萝卜、海带、洋葱、韭菜、大蒜等等,可根据自己偏好的口味适当选择。
醋拌莲藕
制作方法:
1.莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。
2.海带芽以清水浸泡、盐水洗净,再以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段;和莲藕片、红萝卜片一起加调味料和匀,即可食用。
银丝鱼片
材料:鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙,水1杯
调味料:酒1汤匙、葱段1条、姜两片
做法:
1.鱼肉洗净后斜切成薄片,粉丝浸软沥干水后煮熟备用。
2.将水煮滚后加入调味料,再放入鱼片煮熟,铺在粉丝上,淋上五味酱即可食用。
菜肴功效:鲷鱼含有优质蛋白质且油脂低,适合产后食用。
丝瓜炖豆腐
材料:丝瓜、豆腐、酱油、盐、葱花、味精、香油
制作方法:
1.将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯下,再用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净、切块。
2.油烧至六、七成热,倒丝瓜块煸炒至发软,再加鲜汤、酱油、盐、葱花烧;烧开后滚上两滚,放豆腐块,改用小火炖约10分钟;见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加味精拌匀,淋上香油,即可出锅。
黄耆茯苓鸡汤
材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒
制作方法:
1.鸡腿切块,入热水中川烫、捞起沥干;黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
2.锅中加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝即可。
鸡蓉玉米粥
材料:红萝卜20克、芹菜30克、生姜5克、去皮鸡胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高汤1碗、清水1碗、盐少许
制作方法:
1.红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根,洗净、切芹菜珠;生姜洗净、去皮,磨成姜末;鸡胸肉去皮、洗净、切肉末;白米洗净,以冷水浸泡约30分钟。
2.汤锅中加高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末,先开火煮滚,再转为小火续煮20分钟,然后加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟;最后加芹菜约1分钟后即可。
意式五色沙拉
材料:苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末
酱汁:橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许
做法:
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
菜肴功效:加强身体新陈代谢,恢复生理机能,预防老化,使毒素、水分及油脂不易滞留体内,尤其是外食居多的妈咪更应该多吃这道低脂多营养的料理。
1.产后饮食最好保持清淡,特别是在产后的7天内,可以适当的吃一些清鸡汤、清鱼汤、清排骨汤之类的汤类食物。
2.产后最好不要碰冰冷的食物,因为冰冷很可能会影响产妇身体的气血的运行,这样就容易引起产后身体酸痛。
3.产妇还可以可以煮些龙眼红枣汤、炒黑豆煎水、淡红糖水当饮料慢慢喝。
4.浓茶、咖啡,以及那些辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物都不要碰。
5.还需要特别注意的是,千万不要吃一些从来就没有碰过的食物,以免出现一些不适应感,这样很可能会肚子痛或者干脆是拉肚子。
6.最好给自己补充一些纤维素,多吃一些青菜、水果之类的,否则如果只是单纯的摄取脂肪及蛋白质,又因为有伤口不能太用力,很可能会出现便秘的症状哦。
产后的新妈妈,为了成功减肥,产后可以多试试上面的食谱。但是新妈妈要谨记,产后减肥需要注意方式,以免影响身体恢复,危害自身的健康。
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