黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,可以缓解小产引产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安。
推荐食谱
黄花菜炒鸡丝
材料:鸡脯肉200克,黄花菜50克,适量葱、适量姜、适量淀粉、少许料酒、 适量盐、适量生抽。
做法:干黄花菜用水泡发,洗净后沥干水分,鸡脯肉切长条,加盐、料酒、淀粉,抓匀后腌10分钟。锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒,炒好后盛出备用,葱切葱花,姜切细丝,起锅爆香葱花姜丝,放入黄花菜煸炒,加些许生抽,再倒炒好的鸡肉炒匀,最后加盐调味即可。
功效:营养专家表示,黄花菜还可以作为产妇的产后调养品来食用。清热利尿,解毒消肿,止血除烦的功效。
黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止小产引产后女性发生便秘。
推荐食谱
凉拌黄豆芽
材料:黄豆芽300g,红椒、色拉油、食盐、蒜、老抽、香油、小葱、白砂糖、陈醋。
做法:将黄豆折去根部,红椒切丝,香葱切段,大蒜剁成蓉。将红椒丝,香葱段,蒜蓉放入瓷碗内,锅内烧热芝麻油及沙拉油淋入碗内,再加入所有调料拌成调味汁。锅内烧开水,放入黄豆芽氽烫1分钟,取出过凉水,放入冰水中浸泡5分钟。将黄豆芽彻底沥干水,加入所有的调料汁拌匀即可。
功效:具有引产后补血、美容、润肠的功效。
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,小产引产后女性多吃这种蔬菜,有预防贫血的作用。总之,引产后的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。
推荐食谱
海带炖黄豆芽
材料:海带100g,黄豆芽1碗。色拉油、食盐、醋、蒜、小葱、水。
做法:新鲜的海带洗洗干净,加足量冷水,入高压锅,上汽二到三分钟。放凉后,洗净,捞出,按照自己的喜好,切丝丝段都可以。黄豆芽,洗洗干净,有时间就去去皮。切点葱花,蒜蓉。一碗骨头汤。(或者有鸡汤、肉汤什么的都不错。如果都没有的话,清水也行。)黄豆芽,放在碗里,入高压锅,上汽蒸10分钟。锅入底油,爆葱花蒜蓉。入海带段和黄豆芽,炒匀,加少量醋,再翻匀。加入汤,炖10分钟。加3克左右盐,翻炒均匀就可以出锅了。
功效:海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。
1、女性在接受引产手术后,身体较为虚弱,经常容易出汗。此时要注意多补充水分,补充水分时应少量多次,以减少水分的蒸发量。另外,出汗时会把体内的水溶性维生素也排出体外,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2等,因此,引产手术后要适量吃一些新鲜的蔬菜、水果,以补充所丢失的维生素,这样也有利于预防便秘的发生。
2、女性在接受引产手术后,要多补充含有蛋白质、维生素和无机盐的食物,尤其是要注意多补充含铁量较丰富的食物,防止缺铁性贫血的发生。鸡肉、鱼肉、动物肝脏、动物血液、瘦肉、大豆制品、莲子、新鲜蔬菜水果等食物,都是不错的选择。
推荐食谱
参芪母鸡
材料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。
做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它食材放在母鸡周围,隔水蒸熟即可食用。
功效:具有益气补血的功效,适用于引产和流产后的调补。
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