怀孕初期可以多吃绿色蔬菜-菠菜
它富含类胡萝卜素、
维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、这样可以帮助妈妈们多摄入
叶酸、维生素B、维生素C等。
菠菜的吃法:准妈妈可以把菠菜拌着吃,把菠菜放在沸水中烫3分钟,捞出后用麻油调拌,这道菜叫做“麻油拌菠菜”,这道菜因为非常清口,所以也特别适合孕早、中、晚的准妈妈食用。
推荐食谱:猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀
孕期间
补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇
缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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鱼含有丰富的完全
蛋白质,脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,无机
盐、维生素含量较高。除了有防早产功效外,可以帮助妈妈高效补钙、养血、防
糖尿病和高血压,还可以促进胎儿大脑和视觉神经的发育。因此,建议孕妇每周吃两到三次鱼类食品。
孕妇吃什么鱼好
1、孕妇吃墨鱼有滋肝肾、
补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、
安胎、利产、止血、
催乳等功能。
2、孕妇吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效
3、孕妇吃青鱼有补气
养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
4、孕妇吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与
红糖炖服可治
肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
5、孕妇吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
6、孕妇吃鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治孕妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
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怀孕初期可以多吃牛肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物
1、蛋白质能够为人体提供能量,孕妇的新陈代谢要比平常人更高,因此要多摄入蛋白质和一些高热量的食物。蛋白质能够保护女性的乳房和子宫,还能够帮助
胎盘的形成和胎儿的发育。
2、含蛋白质多的食物包括:
牲畜的奶,如
牛奶、羊奶、马奶等;
畜肉,如牛、羊、猪肉等;
禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;
蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、
虾、蟹等;
此外像芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,建议混合着都吃些。
3、准备怀孕期每天蛋白质的摄入量(即成年女性每日蛋白摄入基础量):
• 轻体力活动:65克;
• 中体力活动:70克;
• 重体力活动:80克
•
孕早期每天蛋白质的摄入量:基础量+5克
•
孕中期每天蛋白质的摄入量:基础量+15克
•
孕晚期每天蛋白质的摄入量:基础量+20克
•
哺乳期每天蛋白质的摄入量:基础量+20克
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怀孕初期防吐食物柠檬和土豆
1、柠檬含有丰富的柠檬酸、维生素C因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果,对食欲不振,维生素缺乏者有奇效;土豆的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。以上二种食物经营养学家认为特别适合妊娠反应期的孕妇。
2、缓解
孕吐饮品:柠檬姜汁
原料:姜一片、半杯柠檬汁和一勺
蜂蜜。
制作方法:
1、把一片姜、半杯柠檬汁和一勺蜂蜜混合在一起。
2、根据口味倒入适量的开水冲调后再吃。
小提示:柠檬可是世界上有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对孕妇十分有益。加上生姜,具有开胃、缓解晨间孕吐的功效。
3、注意孕期如果吃太多土豆的话可能会导致
胀气的
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怀孕初期最佳饮料-绿茶
绿茶含有丰富的锌、铁,孕妇如能每天喝3-5克茶,特别是淡绿茶,可以增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,同时还可以
孕妇贫血等。
其中,绿茶最大的功效就是给孕妇补锌日常生活中很多食品都含锌,包括绿茶、可可粉、紫菜等等,其中绿茶的含锌量是最多的了。有研究表示,常饮用绿茶的孕妇所生的婴儿中,婴儿血液含锌量也会比较高些。那么孕妇应该怎么喝绿茶,其实,就要每天饮用4克左右的普通绿茶,冲泡3杯左右的茶水就可以了
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怀孕初期最佳零食
孕妇除了正餐外,也可以吃一点零食以拓宽养分的供给渠道。专家建议吃葵花子、
西瓜子、南瓜子等瓜子类的食物。
1、葵花子富含维生素E;
2、西瓜子里丰富的亚油酸可促进胎儿的大脑发育
3、而南瓜子则营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、
维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有,且养分比例平衡,有利于人体的吸收利用。
4、除这些以外,还可以吃一些红枣、板栗、花生,这些零食对妈妈有着补血、
补维生素等功能,但也一定要注意要适量。
除了上述几种零食外,也可以吃一定量的水果、
酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼干等。每次吃零食的量不要太多,最好在两餐之间吃,离正餐远一点儿,这样就不会影响正餐的进食量。不要边看书或边看
电视边吃零食,这样一来不卫生,二来不利于消化。
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怀孕初期开胃酸味食品
怀孕初期很多准妈妈们由于有很大的妊娠反应,都有着食欲不振,不想吃东西表现,但现实是妈妈们每天都需要补充大量的营养,那么酸味食品就对怀孕初期的妈妈们能超到很大的帮助。
女性怀孕以后,胎盘会分泌一种抑制胃酸分泌的绒毛促性腺激素,降低消化酶的活力,进而使孕妇胃口减弱,消化功能下降,所以吃酸对此种反应是一种很好的补救。胎儿的发育特别是
骨骼发育需要大量的钙质,但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助,酸味食物还可促进肠中铁质的吸收。由此可见,酸味食物对母亲和胎儿双方都有益。
常见的酸味食品有哪些:
1、水果类:西红柿、青苹果、
橘子、
草莓、
葡萄、酸枣、话梅等
2、食品类:酸奶、维生素C也都带有酸味,而且都对孕妇有一定的帮助。
3、自制类:孕妇可以将柠檬榨汁后稀释,加些蜂蜜或
冰糖喝。炒菜时也可以将菜肴做成酸味,如
醋溜土豆丝、醋溜白菜等
注意:
山楂虽然也是含有酸味的食物,但它却不适宜准妈妈食用;对人工腌制的酸菜、泡菜也要谨慎食用
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常见的保胎食谱推荐
1、黄酒蛋黄羹
食谱原料:鸡蛋黄5个,黄酒50克,食盐少许。
制作方法:将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。
适用人群:孕妇。
健康提示:一顿或分顿食用。温补肝肾,安胎。适用于先兆
流产。
2、艾叶鸡蛋汤
食谱原料:艾叶50克,鸡蛋2个,白糖适量。
制作方法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。
适用人群:孕妇。
健康提示:每日晚睡前服。温肾安胎。适用于
习惯性流产。
3、杞子二肚汤
食谱原料:鱼肚30克,
枸杞子10克,猪肚100克,调料适量。
制作方法:把猪肚洗净,切片,鱼肚发开,和杞子等同放锅中,加入清水适量煮到二肚熟后即成。
适用人群:孕妇。
健康提示:饮汤食肚及杞子,可使用调味品拌服。补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的
胎动不安、烦躁等。
4、安胎鲤鱼
粥
食谱原料:活鲤鱼1条(约500克左右),苎麻根20~30克,糯米50克,葱姜油盐各适量。
制作方法:鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加糯米和葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥。
适用人群:孕妇。
健康提示:每日早晚趁热食,3~5天为一疗程。安胎,止血,消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
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