孕妇是可以吃开心果的,开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,孕妇食用有助于排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
开心果富含精氨酸,它不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能帮助孕妇降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还能够帮助孕妈们控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
1、开心果中的油脂较多,因此高血糖的孕妈们在吃的时候一定要注意适量,以免引起血糖升高,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
2、孕妇在吃开心果时尽量选择原味的,其他口味的一般会掺杂了很多的调味料,不利于孕妈和宝宝的健康。
在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色,通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主,只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话,那就表示很有可能是用双氧水漂过的,这类开心果千万不能食用。
开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是丢掉为妙。
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