鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。且鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于胎儿健康发育。
豆制品含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。且豆制品还富含蛋白质,非常适合孕妇食用。
怀孕4周的孕妇需要摄入充足的碘、钙等微量元素,用来保证胎儿的健康发育。海带是孕妇补充碘的最理想食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。且海带钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿的功效。孕妇每周都应该吃一次海带。
胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质及少量粗蛋白等物质,营养丰富,孕妇吃胡萝卜可以增强免疫力,预防感冒。而此时的孕妇一定要小心感冒,所以吃胡萝卜是一个很好的选择。胡萝卜对皮肤和眼睛都有很好的保健作用,孕妇多吃胡萝卜皮肤好。
动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐,一些重要的维生素,如维生素D、A、B1、B2、B12,等在肝脏中含量也很丰富。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。但孕妇食用肝脏也不宜过多,每周最多吃两次,各种动物肝脏交替食用。
怀孕前三个月的孕妇要补充叶酸,菠菜能补充叶酸,这是大家都知道的了,因此孕妇要多吃菠菜。不但如此,菠菜还富含铁,能帮助孕妇改善缺铁性贫血问题;作为绿叶蔬菜的菠菜,维生素的含量也是很高的,在100克的菠菜中,存在1.7克的膳食纤维,另外还有维生素C和维生素E,孕妇常吃菠菜能有效的预防、治疗便秘和痔疮。
此时血虚、贫血的孕妈妈,可适当食些红枣、枸杞子、红小豆、动物血、肝等食物:易疲劳、感冒的孕妈妈,可适当食用些黄芪、人参、西洋参等:脾胃较虚的孕妈妈,可适当食用些怀山药、莲子、白扁豆等以补脾胃。
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