1、 哺乳妈妈每次适宜进食1-2个枇杷,多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。脾虚泄泻者忌食。需,同时枇杷生吃无法达到润肺止咳的功效,如果产妇想通过枇杷治疗感冒咳嗽,可用枇杷果或枇杷叶熬制糖水饮用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,生食有毒,在食用时一定要去核。但作为药用时,因经过高温煎煮,其毒性则被破坏。同时尚未成熟的枇杷也不可以吃。
银耳百合炖枇杷
准备材料:银耳3朵、百合1小把、枇杷3个、冰糖1小把。
做法:
1、银耳、干百合用清水泡发。
2、泡发的银耳去掉根部,掰成小朵和百合一起放入锅中,加适量清水大火烧开后,改小火慢炖半个小时,炖至银耳软糯。
3、炖至二十分钟的时候,将枇杷去皮去核去里面的白膜,切成大小适中的块。
4、将枇杷和冰糖加入银耳中,继续小火炖一刻钟即可。
枇杷银耳小米粥
准备材料:枇杷100g、泡好的银耳100g、冰糖适量、小米适量。
做法:
1、泡好的银耳撕碎洗干净倒在砂锅内,接上水,放到煤气灶上烧开小火煮30分钟。
2、然后加入洗好的小米煮5分钟。
3、枇杷洗净,去皮去籽切小块放入砂锅内继续煮。
4、加入冰糖继续煮5分钟即可关火。
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