小肋排焖饭

排骨是检验妈妈做饭水平最基本的菜式，这道饭操作非常简单，不用煎、炸、炒，不损失食物的营养，香嫩的排骨和颜色丰富的配菜肯定能让孩子吃下两大碗。
食材：猪肋排、洋葱、蒜、香菇、葱、香菜、大米、 酱油、糖、油、鸡汤、 盐适量。
做法：
① 胡萝卜切小块，洋葱切碎，香菇切丁，蒜切末，葱切葱花，猪肋排剁小段焯水，三勺大米洗净备用。
② 电饭锅插电预热3-5分钟，倒油，然后把蒜、洋葱、胡萝卜倒入炒一炒。
③ 加入焯过水的猪肋排，在倒入适量酱油和白砂糖翻炒几下。
④ 倒入清洗好的大米，翻炒均匀加入鸡汤，按煮饭键煮熟。
⑤ 煮饭功能结束，依据个人喜好开盖撒点葱花、香菜，最后加盐调味即可。

红薯奶油芝士

软糯的红薯配上香甜的奶油，口感一流，里面所加的 蜂蜜还能让人吃出暖暖的味道。这是饭后一道绝佳的佐餐点心。
食材：红薯3个，奶油、奶油芝士、蜂蜜适量，蛋糕纸杯。
做法：
① 烤箱预热到200度，烤红薯。烤到筷子轻易穿透红薯即可。
② 剥掉红薯皮，然后分次加入奶油芝士和奶油按压、调匀成浓稠的糊状。
③ 将鲜奶打发，装进裱花袋里，放入冰箱冷藏备用。
④ 将红薯糊装入裱花袋，均匀挤入蛋糕纸杯中，然后挤适量蜂蜜淋在红薯糊上，烤箱200度，左右烤到表面金黄。
⑤ 烤好的红薯奶油芝士取出后，将打发的奶油挤在上面即可。

金枪鱼玉米三明治

食材：土司、芝士片若干，熟金枪鱼肉、熟玉米粒、蛋黄酱适量。
做法：
① 金枪鱼肉切小块，加入熟玉米粒和适量蛋黄酱搅拌均匀。
② 将土司的边切掉。
③ 先在面包上放一片芝士，然后涂抹备好的金枪鱼玉米，再盖上一片土司，沿着对角线切开即可。

蒜蓉扇贝

很多孩子都喜欢粉丝爽弹的口感，再加上高蛋白的扇贝，一起放入可爱的贝壳中，都会让孩子觉得好玩又有食欲。如果孩子不喜欢蒜汁，可以换成酸甜汁。
食材：扇贝、粉丝、大蒜、酱油、油、 胡椒粉、盐、葱花适量。
做法：
① 贝壳洗净备用，扇贝肉处理干净加蒜蓉、盐、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
② 粉丝用热水泡软，剪短后码在贝壳上。
③ 把腌好的贝壳肉放在粉丝上。
④ 热锅倒油，将剩下的蒜蓉加酱油炒香，然后加一点清水再翻炒一会儿。
⑤ 将炒好的蒜蓉酱汁倒在粉丝上，蒸锅加水，放入贝壳，水开后继续蒸3-5分钟即可。