原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。
制法:
1、先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;
2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3、锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;
4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5、将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。
特点:甜润清香,黏而不腻
功效:具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
原料:胡萝卜250g,白糖25g,米醋13g,精盐、香油各适量。
制法:
1、 将胡萝卜去根、叶,洗净,用刀刮去皮,切成6cm长的细丝。
2、 将胡萝卜丝放小盆内,撒上精盐拌匀。
3、 把盐渍的萝卜丝用清水洗净,沥干水,放入碗内,加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。
特点:酸甜爽口,清淡。
功效:增进食欲,缓解孕妇妊娠呕吐,适合孕早期食用。
原料:甘蔗1根,生姜50g。
制法:
1、 将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯;生姜去皮洗净、榨汁。
2、 将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内,隔水炖热温服。
特点:味甜,微有姜辣味。
功效:有健胃开脾、下气止呕。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制法:
1、把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。
2、把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。
3、不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。
特点:香甜、滑嫩。
功效:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。治孕吐。
原料:绿豆50g,粳米250g,冰糖适量。
制法:
1、 将绿豆、粳米淘洗干净。
2、 沙锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,然后加入冰糖,搅拌均匀即可。
特点:香甜、粥稠。
功效:有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。
原料:鸡蛋2个,白糖30g,米醋100g。
制法:
1、 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋调匀,待用。
2、 锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,淋如调匀的鸡蛋液,煮沸即可。
特点:酸甜可口、开胃。
功效:此汤每日1次,连服3天,能有效缓解妊娠呕吐。
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