韩式南瓜粥
准备食材:南瓜1个、糯米粉适量、冰糖适量、水适量。
做法:
1、南瓜洗净去皮去瓤后切成片上蒸锅蒸熟;
2、取出蒸熟的南瓜放入容器,用勺子压成南瓜泥后放入汤锅,加入凉水煮开;
3.、将糯米粉加入少量水调成糯米糊,待南瓜泥煮开后一勺一勺加入至自己喜欢的稠度即可。
清炒南瓜丝
准备食材:南瓜400克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐少许、花椒少许、细香葱1根。
做法:
1、南瓜和胡萝卜洗净去皮切丝,葱切葱花。
2、炒锅入橄榄油,油五成热时,倒入花椒炸出香味后,捞出弃之。
3、放入南瓜丝和胡萝卜丝呛炒,待其变软一点时加盐调味,撒入葱花装盘。
营养小贴士:
花椒作为调味料的分量是比较少的,所以人流后吃这道清炒南瓜丝也是不会有所影响的。
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