冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴的功效,孕期适当喝一些冬瓜茶有助于消除孕期水肿,同时还能够起到消暑祛湿的东西,但冬瓜茶属于凉性,孕妇不宜吃的过多。
同时冬瓜茶中含有红糖的成分,孕妇非常容易得妊娠糖尿病,如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。
如果孕期想喝冬瓜茶的话尽量选择自己在家里做,外面买的冬瓜茶中添加了过多的食品添加剂,对于胎儿的发育会有所影响。
准备食材:冬瓜1700g、红糖170g、冰糖170g。
做法:
1、冬瓜洗净,连皮带瓤切粒,倒入红糖搅拌均匀。
2、腌制30分钟,已经有冬瓜汁出来了,放大火上煮开,加入冰糖。
3、改小火慢炖,炖到汤汁浓稠,感觉冬瓜汁已经全部煮出来了就行了。
4、挤出汤汁兑上冰水即可,将浓汁自然冷却装在干净的瓶里冷藏。
营养小贴士:
孕妇在自制冬瓜茶时可适当少放一些红糖,因为红糖的糖分含量比较高,孕期如果摄入太多糖分容易引起妊娠糖尿病。
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